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At My Vegetarian Table: Simply Delicious
At My Table ist das dritte Buch mit Rezepten, die Rasheeda Hasan für Hausfrauen und -männer in Alltagssprache geschrieben hat, mit Familienanteilen und einfachen Möglichkeiten, sie in der heimischen Küche umzusetzen. Dieses neue Buch ist eine Zusammenstellung von Rezepten für Vegetarier, Veganer und Nicht-Vegetarier gleichermaßen.
Mit Hilfe der Techniken können sie das Gericht zubereiten, indem sie die Zutaten entsprechend ihrer Überzeugung anpassen. Ich kann nur sagen, dass dieses Buch fantastisch ist!!! Es ist Mittag, und ich sitze hier und sabbere über die Rezepte in diesem Kochbuch. Sie hat alles getan.
Neben den köstlichen Rezepten hat sie auch eine Beschreibung/Geschichte zu vielen Gerichten gegeben, was es so viel interessanter macht, als nur ein Rezept zu lesen und es auszuprobieren.
Soll ich sagen, es gibt dem Begriff "Denkanstoß" eine neue Bedeutung? "Als Kochanfängerin war mir nie bewusst, wie wichtig "Technik" ist. Aus diesem Buch habe ich gelernt, dass Techniken ein Gericht ausmachen oder zerstören können, und dass es nicht darauf ankommt, die globale Infusion zu synchronisieren.
Dieses Buch enthält die richtigen Methoden, um ein Gericht von "ok" zu "Wow! Das ist großartig" zu machen. Was meine Aufmerksamkeit erregte, waren die Serviervorschläge (z. B.
was man zu seinem Gericht servieren sollte, und Anekdoten wie die, dass man mit Salz sehr vorsichtig sein sollte, wenn man Brot statt Reis dazu serviert), die das Erlebnis auf eine andere Ebene heben. Daher sind diese Vorschläge eine willkommene Ergänzung zu jedem Rezept und bedeuten weniger Stress bei der Essensplanung. Die Rezepte sind klar und übersichtlich und bieten eine interessante Abwechslung.
Sie können Ihren Freunden und Verwandten neue und sehr leckere Gerichte anbieten und aus "nicht schon wieder" ein "das müssen wir wieder essen" machen, mit dem Bonus, dass die Gäste Sie nach Ihren Rezepten fragen werden. Xandra Graham.
| ISBN: | 9781664163560 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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