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Pineapple Culture: A History of the Tropical and Temperate Zones Volume 10
Die aus dem tropischen Amerika stammende Ananas wurde in Europa auf den Tisch und in die Gewächshäuser gebracht, bevor sie in die Tropen zurückgebracht wurde, wo sie die Märkte in den USA und weltweit dominierte. Pineapple Culture ist eine schillernde Geschichte der tropischen und gemäßigten Zonen der Welt, erzählt durch die anschauliche Karriere der Ananas.
Nach Gary Y. Okihiros enthusiastisch aufgenommenem Buch Island World: A History of Hawai i and the United States, stellt Pineapple Culture mit seiner provokanten Vision die konventionellen Vorstellungen von Geschichte, Raum und Zeit auf den Kopf.
Im Mittelpunkt der Geschichte steht die durch und durch moderne Geschichte der "hawaiianischen" Ananas von Dole, die von der Peripherie der Insel in die weißen Häuser der Mittelklasse auf dem amerikanischen Festland eindrang. Der Transit der Ananas beleuchtet auf brillante Weise die Geschichte und Geografie von Imperien - ihre Entstehung und Anhäufung, die Kreisläufe von Wissen, Kapital, Arbeit, Gütern und Kulturen, die sie kennzeichnen, und ihre angenommene Macht, fremde Länder, Völker und Ressourcen zu benennen, zu klassifizieren und zu beherrschen.