Originaltitel:
Adapting to the Land: A History of Agriculture in Colorado
Inhalt des Buches:
Adapting to the Land" (Anpassung an das Land) untersucht, inwieweit sich die Landwirte in Colorado an die Grenzen von Land und Wasser anpassten oder darüber hinausgingen. Der Historiker John F. Freeman und der Gartenbauwissenschaftler Mark E. Uchanski dokumentieren die landwirtschaftliche Geschichte des Bundesstaates und stellen den Kontext für die Abkehr von traditionellen Formen der Landwirtschaft mit natürlichen Bodenverbesserungsmitteln und die Hinwendung zu synthetischen Düngemitteln, Herbiziden und Pestiziden dar - und in jüngster Zeit zu mehr wertorientierten Praktiken, um die wachsende Beliebtheit natürlicher und biologischer Lebensmittel zu unterstützen. Dieser Wandel hat dazu geführt, dass sich eine weltweite Industrie für die Verarbeitung und den Vertrieb von Bio-Lebensmitteln etabliert hat, die ihre Wurzeln in Colorado hat.
Die Pueblo-Vorfahren betrieben Ackerbau und Viehzucht innerhalb der Grenzen der Natur. Die frühen Siedler passten ihre Anbaumethoden durch Versuch und Irrtum an, während sich die späteren Landwirte auf die Forschung und die technische Beratung durch das Colorado Agricultural College verließen. Im Rahmen der Kriegsmobilisierung forderte die Bundesregierung die Landwirte auf, ihre Erträge effizient zu steigern. Um die Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Fasern zu befriedigen, führten wissenschaftliche und technische Innovationen zur Entwicklung neuer Pflanzensorten und Tierrassen, zu Fortschritten bei der Mechanisierung und zum weit verbreiteten Einsatz synthetischer Zusatzstoffe. Die zunehmende Sorge um die Bodenfruchtbarkeit und der Verlust von Bewässerungswasser durch die Verstädterung trugen zu weiteren Veränderungen bei. Trotz - oder vielleicht gerade wegen - dessen, was wir heute entlang der Front Range sehen, hat Colorado vielleicht noch die Chance, sein scheinbar ungebremstes Wachstum zu verlangsamen oder sogar umzukehren und eine lebendigere, umweltfreundlichere Gesellschaft zu schaffen, in der die Landwirtschaft eine zunehmend wichtige Rolle spielt. Wissenschaftliche Entdeckungen und Innovationen im Bereich des regenerativen Anbaus ebnen den Weg in eine nachhaltigere Zukunft.
Adapting to the Land fügt den historischen Interpretationen wiederkehrender landwirtschaftlicher Probleme in diesem Bundesstaat eine ökologische und gartenbauliche Perspektive hinzu und verfolgt das Konzept der Haushalterschaft, indem es aufzeigt, dass spirituelle Überzeugungen weiterhin zu Debatten über akzeptable landwirtschaftliche Praktiken und die Auswirkungen der Urbanisierung auf das Land beitragen. Dieses Buch ist ein wichtiges Hilfsmittel für Studenten, Wissenschaftler und allgemeine Leser, die sich für die Geschichte der Landwirtschaft und Colorados, für Nachhaltigkeit und ländliche Soziologie interessieren.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781646422043 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 298 |
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