Bewertung:
In den Rezensionen wird ein Kochbuch hervorgehoben, das den Lesern die kulinarischen Traditionen Sindhis durch zu Herzen gehende Geschichten, lebendige Fotografien und leicht nachzukochende vegetarische Rezepte nahe bringt. Die Leserinnen und Leser schätzen die Authentizität und Einfachheit der Rezepte, die sie für Heimköche zugänglich machen. Einige Zutaten müssen jedoch möglicherweise in Spezialgeschäften besorgt werden, vor allem für diejenigen, die in den Vereinigten Staaten leben.
Vorteile:Schöne Bilder, einfache und klare Rezepte, authentische Sindhi-Gerichte, persönliche Geschichten zu den Rezepten, geeignet für vegetarische Ernährung, gut geordnet mit Zubereitungszeiten und Schwierigkeitsgraden.
Nachteile:Einige Zutaten sind in den USA möglicherweise schwieriger zu finden, was für manche Leser eine Herausforderung darstellen könnte.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
Aromas of Sindh
Dieses Buch ist eine Zusammenstellung von mehr als 100 vegetarischen Rezepten aus der Sindhi-Küche mit einzelnen Rezeptbildern und einer Geschichte dazu. Es handelt sich um authentische Sindhi-Rezepte, von denen mir viele von meiner Mutter weitergegeben wurden. In der heutigen Zeit, in der viele dieser Rezepte nicht mehr zu Hause zubereitet werden, fasst dieses Buch alle an einem Ort zusammen und macht es dem Leser leicht, sie nachzuschlagen und nach Belieben zuzubereiten.
Das Buch gliedert sich in 5 Hauptabschnitte - Frühstück, Hauptgericht, Beilage, Snack und Süßspeise; zusammen enthalten sie 100 Rezepte. Es gibt einen Bonus-Teil, der zusätzlich 7 Rezepte enthält.
Das Buch enthält ein Vorwort des Starkochs Vicky Ratnani, der die Ziele des Buches unterstützt.
| ISBN: | 9781645601241 |
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| Einband: | Hardcover |
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