Bewertung:
Das Buch von Rebecca Lindamood „Ready, Set, Dough! Anfängerbrote für alle Gelegenheiten“ hat wegen seiner klaren Anleitungen, seiner Zugänglichkeit für Backanfänger und seiner köstlichen Rezepte überwältigend positive Kritiken erhalten. Viele Leserinnen und Leser fanden es inspirierend und einfach zu befolgen, was es zu einer beliebten Wahl in unsicheren Zeiten wie der Pandemie macht. Einige Rezensenten gaben jedoch an, dass sie traditionellere Brotsorten bevorzugen, und äußerten ihre Enttäuschung über die Wahl einiger weniger gesunder Zutaten.
Vorteile:⬤ Inspirierend und leicht nachvollziehbar für Anfänger.
⬤ Klare und attraktive Präsentation mit schönen Fotos.
⬤ Enthält Tipps für Werkzeuge und Techniken, die Bäckerei-Neulinge zu schätzen wissen.
⬤ Viele Rezensenten berichten über köstliche Ergebnisse und begeisterte Kritiken von Familie und Freunden.
⬤ Eine große Auswahl an Rezepten, darunter Grundrezepte wie Sandwichbrot und Pizzateig.
⬤ Einige Rezepte enthalten weniger wünschenswerte Zutaten wie Kartoffelflocken.
⬤ Einige Rezensenten wünschten sich mehr fortgeschrittene oder spezielle Optionen wie Sauerteigrezepte.
⬤ Einige Nutzer berichteten, dass das Buch ihre Erwartungen in Bezug auf die Rezeptvielfalt nicht ganz erfüllt hat.
(basierend auf 28 Leserbewertungen)
Ready, Set, Dough!: Beginner Breads for All Occasions
Die einfachste Art, Sandwichbrote, Pizzas, Brezeln, Bagels, Maisbrote und vieles mehr zu backen
Rebecca Lindamood, Autorin von Not Your Mama's Canning Book, zeigt Ihnen, wie Sie fluffige, goldgelbe Brote mit perfekter Kruste aus anfängerfreundlichen Teigen herstellen können, die Ihnen den Einstieg in die wunderbare Welt des Backens erleichtern. Mit Rezepten, die den Vorbereitungsaufwand reduzieren und Sie sorgfältig durch die Techniken des Gärens, Ausrollens und Aufgehens führen, müssen Sie kein Profi - oder sogar ein Amateur - sein, um schnell mit Ihren Broten, Brötchen, Twists und vielem mehr alle zu begeistern.
Lernen Sie, klassische Teigrezepte zu perfektionieren, wie zum Beispiel einstündiges Vollkornbrot, butterweiche Brezeln oder köstliche Bagels. Gönnen Sie sich lustige Geschmackserlebnisse mit Pinwheel Rolls mit getrockneten Tomaten und Pesto, Jalape o Cheddar Cornbread oder Pizza nach Detroiter Art. Mit neun einfachen, grundlegenden Teigrezepten und mehr als 75 leckeren Variationen, die Sie ausprobieren können, wird Ready, Set, Dough Sie in einen Meister des Brotbackens verwandeln.
| ISBN: | 9781624149047 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 192 |
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