Bewertung:
Insgesamt wird „Not Your Mama's Canning Book“ von Rebecca Lindamood für seine innovativen und ansprechenden Rezepte, die über das traditionelle Einmachen hinausgehen, hoch gelobt. Es zeichnet sich durch schöne Fotografien, klare Anleitungen und einen humorvollen Schreibstil aus, so dass es sowohl erfahrenen Einmachern als auch Neueinsteigern Spaß macht. Das Buch konzentriert sich zwar nicht auf die grundlegenden Einmachtechniken, bietet aber eine Vielzahl kreativer Rezepte und zusätzliche Ideen für die Verwendung der eingemachten Waren. Einige Leser wiesen jedoch auf einen bedeutenden Fehler in einem Rezept hin und merkten an, dass das Buch möglicherweise nicht für völlige Anfänger oder diejenigen, die nach Standardeinmachmethoden suchen, geeignet ist.
Vorteile:⬤ Einzigartige und kreative Rezepte, die nicht typisch für traditionelle Einmachbücher sind.
⬤ Schöne und reichhaltige Fotos, die inspirieren und motivieren.
⬤ Klare, leicht verständliche Anweisungen und hilfreiche „Kochnotizen“ für eine detaillierte Anleitung.
⬤ Enthält Rezepte für die Verwendung der eingemachten Produkte, was den praktischen Nutzen des Buches erhöht.
⬤ Geeignet für erfahrene Einkocher, die nach neuen Ideen und Geschmacksrichtungen suchen.
⬤ Nicht ideal für Anfänger, da grundlegende Anweisungen zum Einmachen fehlen.
⬤ In einem Rezept wurde ein bemerkenswerter Fehler gemeldet, der zu Problemen für die Benutzer führen könnte.
⬤ Behandelt nicht die traditionellen Einmachprodukte wie Marmeladen und Essiggurken, sondern konzentriert sich eher auf Gourmet- und Spezialitätenprodukte.
(basierend auf 203 Leserbewertungen)
Not Your Mama's Canning Book: Modern Canned Goods and What to Make with Them
Sind Sie daran interessiert, das Einmachen von Lebensmitteln zu erlernen oder neue Rezepte für das Einmachen von Lebensmitteln auszuprobieren? Genießen Sie sowohl herzhafte als auch süße Konserven? Rebecca Lindamood hat die richtigen Rezepte für Sie.
Rebecca Lindamood zeigt Ihnen nicht nur, wie man Lebensmittel mit Grundrezepten einmacht, sondern bietet auch alternative Varianten an, um den Geschmack von Konserven zu verbessern. Sie stellt auch Rezepte vor, die diese einzigartigen Geschmackskombinationen hervorheben, so dass Sie alle Konserven nutzen können. Von Marmeladen, Gelees und Konfitüren über Essiggurken und Relishes bis hin zu betrunkenen Früchten und Druckkonserven - dieses Buch bietet für jeden etwas. Einige Rezepte erfordern den Einsatz von Druckkonservenmaschinen, aber nicht alle.
Machen Sie Ihre Mutter stolz, aber sagen Sie ihr nicht, dass Sie besser einmachen können als sie.
| ISBN: | 9781624142611 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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