Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Authentic Egyptian Cooking“ hat gemischte Kritiken erhalten. Viele Leser schätzen die Darstellung der ägyptischen Küche und die lebendigen Fotos, bemängeln aber das Fehlen detaillierter Kochanleitungen und die uneinheitlichen Ergebnisse der Rezepte. Während einige Nutzer mit den Rezepten Erfolg hatten, stießen andere auf Probleme mit unklaren Messungen und fehlenden Schritten, die zu enttäuschenden Ergebnissen führten.
Vorteile:⬤ Schöne Bilder und faszinierende Rezepte.
⬤ Deckt viele berühmte ägyptische Gerichte ab und bietet einen Einblick in die ägyptische Küche.
⬤ Einige Nutzer berichten, dass die Rezepte köstlich und leicht nachzukochen sind.
⬤ Gute Einführung in die traditionelle ägyptische Küche.
⬤ Sehr empfehlenswert für alle, die sich für authentisches ägyptisches Essen interessieren.
⬤ Viele Rezepte haben vage oder unvollständige Anweisungen.
⬤ Uneinheitliche Ergebnisse, einige Nutzer berichten von schlechtem Geschmack oder ungenießbaren Gerichten.
⬤ Fehlende Angaben zu Kochzeiten und Zutatenabmessungen.
⬤ Einige Fotos stimmen nicht mit den zugehörigen Rezepten überein.
⬤ Wird eher als Werbemittel für ein Restaurant denn als eigenständiges Kochbuch wahrgenommen.
(basierend auf 28 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Authentic Egyptian Cooking: From the Table of Abou El Sid -Arabic Edition
Inhalt des Buches:
Traditionell wird die ägyptische Küche am besten zu Hause praktiziert und genossen, wo Generationen von nicht aufgezeichneten Familienrezepten das ständige Repertoire für die täglichen Mahlzeiten wie auch für üppige Festtagsschmaus sind. Abou El Sid, eines der berühmtesten Restaurants in Kairo, ist für seine authentischen ägyptischen Gerichte bekannt geworden und präsentiert nun mehr als fünfzig seiner klassischsten Rezepte in einem Kochbuch, das Köche in aller Welt genießen können.
Ägypter werden ihre Lieblingsgerichte wiedererkennen, von Festtagsgerichten wie Fettah bis hin zu Vorspeisen wie Auberginen mit Knoblauch, speziellen Linsen und Tahina; diejenigen, die neu in der nahöstlichen Küche sind, werden die Rezepte einfach und einfach köstlich finden und die ägyptische Küche genießen, auch wenn sie nicht das Erbe der Pharaonen in ihrer Familie haben.
- 57 authentische ägyptische Rezepte von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Nachspeisen.
- Jedes Rezept ist mit prächtigen Farbfotografien illustriert.
- Ein wunderschön gestaltetes und visuell prächtiges Boutique-Buch.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9789774166884 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | [slot name[_lang_Arabic ] at lang[de] not defined] |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 144 |
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