Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Barolo“ von Matthew Gavin Frank erhält gemischte Kritiken, wobei die Leser über den Schreibstil des Autors und den Gesamtinhalt geteilter Meinung sind. Während viele die lebhaften Bilder und die intime Erkundung der Region Piemont loben, finden andere die Prosa übermäßig verschnörkelt und ablenkend. Die Erzählungen über das Essen, den Wein und die Kultur des Barolo werden geschätzt, obwohl der Sprachfluss für einige oft von der Erzählung ablenkt.
Vorteile:⬤ Intime und fesselnde Beschreibungen des Piemont und seiner Kultur.
⬤ Reichhaltige Bilder, die die Schönheit des Essens und des Weins der Region hervorrufen.
⬤ Manche Leser finden die Sprache reizvoll und poetisch.
⬤ Aufschlussreiche Kommentare über die Weinherstellung und das Leben vor Ort.
⬤ Starke Anziehungskraft für diejenigen, die mit dem Barolo vertraut sind oder sich für ihn begeistern.
⬤ Ein zu blumiger und prätentiöser Schreibstil lenkt von der Geschichte ab.
⬤ Übermäßiger Gebrauch von Metaphern und Gleichnissen kann ablenken oder verwirren.
⬤ Einige Leser waren der Meinung, dem Buch fehle es an Fokus oder Tiefe in seiner Erforschung.
⬤ Enttäuschung über die Sprachkompetenz und Klarheit des Autors.
⬤ Möglicherweise ist das Buch nicht für Leser geeignet, die einfache Informationen über Barolo-Weine suchen.
(basierend auf 19 Leserbewertungen)
Inhalt des Buches:
Nach einer Kindheit mit Fleisch aus der Mikrowelle und gesättigten Fetten begann Matthew Gavin Frank, sich ernsthaft mit Essen zu beschäftigen. Seine "Nachforschungen" führten ihn schließlich nach Barolo, Italien (646 Einwohner), wo er in einem Zelt im Garten eines örtlichen Bauernhauses lebte und beschloss, die italienische Küche von Grund auf kennenzulernen.
Barolo ist Franks Bericht über diese sechs Monate. Das Buch ist zugleich ein intimer Reisebericht und eine Erinnerung an eine kulinarische Ausbildung. Es beschreibt die Abenteuer eines nicht ganz unschuldigen Auslandsaufenthalts in Barolo, einer Region, die für ihr Essen und ihren Wein (auch Barolo genannt) bekannt ist.
Nach seiner Ankunft begann Frank, Weintrauben für den berühmten Winzer Luciano Sandrone zu pflücken. Er erzählt, wie er zwischen den Lektionen in der Kunst der Weinlese die geschmacklichen Reichtümer des piemontesischen Italiens entdeckte, erforschte und auskostete.
Auf seinem Weg treffen wir die Familien der Region und die vielen exzentrischen Winzer, Metzger, Bäcker und Gastronomen, die Barolo ihr Zuhause nennen. Franks Geschichte ist reich an Details über das echte italienische Kleinstadtleben, lokale Lebensmittel, seltsame Märkte und eine zirkusähnliche Atmosphäre. Sie bietet auch eine Fülle von historischen und kulinarischen Informationen, Momente der Extravaganz und Überlegungen über Auslandsreisen (und ihre vielen fremden Verlockungen), alles gefiltert durch Essen und Wein.
Matthew Gavin Frank hat mehr als fünfzehn Jahre in der Lebensmittel- und Restaurantbranche gearbeitet, vom Tellerwäscher bis zum Sous-Chef, vom Kellner bis zum Sommelier, vom Menüberater bis zum Inhaber eines Catering-Unternehmens, vom Landarbeiter bis zum Hausmeister. Er ist Assistenzprofessor für kreatives Schreiben an der Northern Michigan University, hat Essays in Gastronomica, Creative Nonfiction und Best Food Writing 2006 veröffentlicht und ist der Autor von Pot Farm (Nebraska, 2012).
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780803226746 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2010 |
| Seitenzahl: | 246 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
