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Batch But Better: 3 Meals from 1: More Taste + Less Waste
Batch but not boring - köstliche, clevere Ideen, um Geld zu sparen und Abfall zu reduzieren, indem man aus einer Mahlzeit drei macht
Batch But Better zeigt, wie einfach es ist, aus einer Mahlzeit drei zu machen, indem man mit ein paar Grundnahrungsmitteln aus dem Schrank oder einer Handvoll frischer Zutaten, die man auf dem Heimweg besorgt hat, Zeit und Geld spart und den Abfall reduziert.
Für jedes Rezept, das von Grund auf neu gekocht wird, liefert Lizzie Ideen für zwei weitere unkomplizierte Gerichte. Gebratene Auberginen mit Tomaten lassen sich in einen Nudelauflauf und Mini-Calzones verwandeln. Ein Abendessen mit Lammkoteletts wird zu einem gemütlichen Moussaka sowie zu gewürzten Lamm- und Hummus-Wraps. Leckere klebrige kurze Rippchen, die am Wochenende gekocht werden, ergeben einen frischen und kämpferischen thailändischen Rindfleischsalat und vietnamesische Sommerrollen in den Tagen danach.
Von Gemüsegerichten über Fisch und Fleisch bis hin zu Desserts - dieses Buch wird Ihnen nicht nur helfen, in der Küche Zeit zu sparen, weniger Geld auszugeben und Abfall zu vermeiden, sondern auch einfache, wohlschmeckende Gerichte zu kochen, die Sie wirklich gerne essen.