Bauen Sie Ihren eigenen Bio-Kaffee an und brühen Sie ihn auf

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Originaltitel:

Grow and Brew Your Own Organic Coffee

Inhalt des Buches:

Seit dem 15. Jahrhundert werden die Bohnen des kleinen immergrünen Kaffeebaums (Coffea arabica) zu einem aromatischen Getränk verarbeitet.

Angesichts des heutigen hektischen Lebensstils verlassen sich die Verbraucher zunehmend auf kommerziell angebauten und verarbeiteten Kaffee, der sich großer Beliebtheit erfreut und auf der ganzen Welt konsumiert wird. Dieses Buch konzentriert sich auf zeit- und kostensparende, chemiefreie Techniken, wie man seinen eigenen Kaffee anbaut, erntet, trocknet, röstet, mahlt, aufbrüht und Jahr für Jahr lagert.

Kaffee zu trinken, den Sie selbst angebaut, verarbeitet und aufgebrüht haben, kann sehr lohnend sein. Die Aromen können nach eigenem Geschmack gemischt oder verfeinert werden, und, was am wichtigsten ist, da er frei von chemischen Zusätzen ist, werden einige angebliche Gesundheits- und Umweltprobleme gelindert.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780987472212
• Autor: Pia Dowling
• Verlag: Lightning Source Inc
• Einband: Taschenbuch