Grow Your Own Organic Herbs and Spices: Includes Planting, Harvesting, Drying, Storage and Propagation Techniques.
Der Schwerpunkt von "Grow Your Own Organic Herbs and Spices" liegt auf zeit-, kosten- und wassersparenden, chemiefreien Techniken wie Pflanzung, Ernte, Trocknung, Lagerung und Vermehrung.
Selbst angebaute Kräuter und Gewürze können frisch geerntet oder getrocknet und einzeln oder gemischt verwendet werden, um den Geschmack und die Konsistenz von Speisen zu verbessern. Zu den biologisch angebauten Kräutern gehören Basilikum, Lorbeer, Koriander, Curry, Dill, Fenchel, Majoran, Oregano, Petersilie, Rosmarin, Salbei und Thymian, zu den Gewürzen Chilipfeffer, Schnittlauch, Zitrusfrüchte, Knoblauch, Ingwer, Ringelblume, Erdnüsse, Schalotten und Gelbwurz.
| ISBN: | 9780987472243 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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