Bewertung:
Das Buch bietet einen tiefen Einblick in Baijiu und seine kulturelle Bedeutung in China und verbindet Geschichte, persönliche Anekdoten und eine humorvolle Erkundung des Getränks. Während viele es informativ und fesselnd finden, meinen einige Kritiker, dass es nach einer Weile eintönig wird.
Vorteile:⬤ Informativ und humorvoll
⬤ bietet eine kulturelle und historische Perspektive
⬤ fesselnde Erzählung
⬤ von mehreren Lesern empfohlen
⬤ einzigartiger Einblick in Baijiu und seine Bedeutung in gesellschaftlichen Zusammenkünften.
⬤ Einige Abschnitte können sich ermüdend oder wiederholend anfühlen
⬤ einige Leser berichteten, dass sie das Interesse verloren haben
⬤ der Rückgriff auf persönliche Trinkanekdoten kann den Gesamteindruck beeinträchtigen.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Drunk in China: Baijiu and the World's Oldest Drinking Culture
2020 Gourmand Award in Spirituosen
China ist einer der weltweit führenden Produzenten und Konsumenten von Spirituosen. Alkohol durchdringt alle Aspekte seiner Kultur, von Religion und Literatur bis hin zu Wirtschaft und Kriegsführung. Doch für die Außenwelt bleibt Chinas berühmteste Spirituose, Baijiu, ein Geheimnis. Das wird sich jetzt ändern, denn Baijiu wird jetzt auch in Cocktailbars jenseits der Landesgrenzen ausgeschenkt.
Drunk in China begleitet Derek Sandhaus auf seiner Entdeckungsreise durch die älteste Trinkkultur der Welt. Er reist durch das Land und um den Globus, um Brenner, Brauer, Schlangenölverkäufer, Archäologen und gewöhnliche Trinker zu treffen. Er untersucht, auf welch vielfältige Weise der Alkohol die chinesische Gesellschaft und ihre Rituale geprägt hat. Er besucht Produktionsstätten, Karaoke-Lokale, Hotpot-Lokale und Speakeasies. Dabei stößt er auf eine mehr als neuntausend Jahre alte Tradition und untersucht, wie die jüngsten wirtschaftlichen und politischen Entwicklungen dazu geführt haben, dass der chinesische Alkohol zum ersten Mal über die Landesgrenzen hinaus bekannt wurde. Da die chinesische Gesellschaft immer internationaler wird, muss sich auch ihre Trinkkultur der Zeit anpassen. Kann sich auch der Westen anpassen und mit China anstoßen? Lesen Sie Drunk in China und finden Sie es heraus.
| ISBN: | 9781640125087 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 314 |
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