Bewertung:
Das Buch bietet eine humorvolle und informative Erkundung von Baijiu und seiner kulturellen Bedeutung in China. Es verbindet Geschichte, persönliche Anekdoten und einen tiefen Einblick in die Rolle des Getränks bei gesellschaftlichen Zusammenkünften. Während viele Leser das Buch als fesselnd und aufschlussreich empfanden, hatten einige das Gefühl, dass es sich im Laufe der Erzählung wiederholt und langweilig wurde.
Vorteile:⬤ Informativ
⬤ humorvoll
⬤ gute Mischung aus Geschichte und persönlicher Erzählung
⬤ bietet kulturelle Einblicke
⬤ empfohlen für alle, die sich für Baijiu interessieren.
⬤ Kann sich wiederholen
⬤ einige Abschnitte können sich langweilig anfühlen
⬤ nicht für alle Leser fesselnd.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Drunk in China: Baijiu and the World's Oldest Drinking Culture
2020 Gourmand Award für Spirituosen.
Gewinner der Goldmedaille bei den Independent Book Publishers Awards.
China ist einer der weltweit führenden Produzenten und Konsumenten von Spirituosen. Alkohol durchdringt alle Aspekte seiner Kultur, von Religion und Literatur bis hin zu Wirtschaft und Kriegsführung. Doch für die Außenwelt bleibt Chinas berühmteste Spirituose, Baijiu, ein Geheimnis. Das wird sich jetzt ändern, denn Baijiu wird jetzt auch in Cocktailbars außerhalb der Landesgrenzen serviert.
Drunk in China begleitet Derek Sandhaus auf seiner Entdeckungsreise durch die älteste Trinkkultur der Welt. Er reist durch das Land und um den Globus, um Brenner, Brauer, Schlangenölverkäufer, Archäologen und gewöhnliche Trinker zu treffen. Er untersucht, auf welch vielfältige Weise der Alkohol die chinesische Gesellschaft und ihre Rituale geprägt hat. Er besucht Produktionsstätten, Karaoke-Lokale, Hotpot-Lokale und Speakeasies. Dabei stößt er auf eine mehr als neuntausend Jahre alte Tradition und untersucht, wie die jüngsten wirtschaftlichen und politischen Entwicklungen dazu geführt haben, dass der chinesische Alkohol zum ersten Mal über die Landesgrenzen hinaus bekannt wurde. Da die chinesische Gesellschaft immer internationaler wird, muss sich auch ihre Trinkkultur der Zeit anpassen. Kann sich auch der Westen anpassen und mit China anstoßen? Lesen Sie Drunk in China und finden Sie es heraus.
| ISBN: | 9781640120976 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 320 |
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