Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine umfassende Auswahl an Rezepten, die schönen Fotografien und die hilfreichen Kochtipps gelobt, die es für Köche aller Niveaus geeignet machen. Einige Rezensenten bemängelten jedoch die dünne Papierqualität, die Gliederung des Inhalts und das Fehlen von modernen Garmethoden wie dem Luftbraten.
Vorteile:⬤ Umfangreiche und köstliche Rezepte, darunter klassische und moderne Gerichte.
⬤ Schöne Fotos für jedes Rezept und viele Zutaten.
⬤ Hilfreiche Tipps und Anleitungen für Kochanfänger und Fortgeschrittene.
⬤ Übersichtlich gegliedert mit Abschnitten, die verschiedene Kochtechniken und -methoden behandeln.
⬤ Viele Rezensionen beschreiben es als ein Grundnahrungsmittel in der Küche und ein hervorragendes Geschenk für neue Köche.
⬤ Dünnes Papier, das möglicherweise nicht dem häufigen Gebrauch standhält und leicht reißen kann.
⬤ Gemischte Kritiken über die Organisation, einige finden sie fragmentiert oder schwer zu navigieren.
⬤ Fehlen von Rezepten für die Heißluftfritteuse in der neuesten Ausgabe.
⬤ Der Verzicht auf das frühere Ordnerformat und die Abneigung gegen das magazinartige Layout.
⬤ Einige neuere Rezepte haben ältere Rezepte ersetzt, die langjährige Nutzer vielleicht vermissen.
(basierend auf 147 Leserbewertungen)
Better Homes and Gardens New Cook Book
Better Homes & Gardens feiert sein 100-jähriges Bestehen mit dieser erweiterten Ausgabe des "rotkarierten" Kochbuchs, das sich seit 1930 in den Küchen Amerikas bewährt hat.
Völlig neue Kapitel blicken auf die Geschichte von Better Homes & Gardens zurück, darunter ein Feature "Hinter der Küchentür" über Amerikas erste Testküche und ein Abschnitt "Damals und heute", in dem ursprüngliche Klassiker mit aktualisierten Rezepten verglichen werden, die von Geschmack und aktuellen Food-Trends beeinflusst sind. Mit mehr als 1.000 Rezepten und einem Foto zu jedem Rezept, deckt das Buch traditionelle Gerichte wie Brownies und neue Favoriten wie Cold Brew Coffee ab.
Diese Ausgabe ist neu gegliedert und spiegelt wider, wie wir heute kochen: Die Rezepte bieten Geschmacksvariationen, die Möglichkeit, Zutaten auszutauschen, und Möglichkeiten, die Gerichte gesünder zu gestalten. Klare Anleitungen und Anleitungsfotos vermitteln die Techniken.
Fotos zur Identifizierung verdeutlichen die breite Palette der heutigen Zutaten.
Tabellen für Fleisch und Geflügel zeigen die Garzeiten auf einen Blick.
Und "Spickzettel" bieten Informationen in leicht zugänglichen Häppchen.
Das Buch ist perfekt für die Küche von heute und hat ein handliches, flaches Hardcover.
| ISBN: | 9781957317007 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 736 |
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