Bier und Rassismus: Wie Bier weiß wurde, warum es wichtig ist und die Bewegungen, die es ändern wollen

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,1 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet eine aufschlussreiche Untersuchung der rassischen Ungleichheiten in der Craft-Bier-Branche und beleuchtet dabei historische und kulturelle Dimensionen. Es zielt darauf ab, Gespräche über Rassismus und Inklusivität in der Craft-Bier-Gemeinschaft zu initiieren. Aufgrund des Schreibstils, der wahrgenommenen Komplexität und der polarisierenden Thematik hat das Buch jedoch gemischte Reaktionen hervorgerufen.

Vorteile:

⬤ Bietet eine einzigartige und wichtige Perspektive auf die Rolle der Ethnie in der Craft-Bier-Industrie.
⬤ Bezieht den historischen Kontext mit ein und macht die Leser mit weniger bekannten Fakten über Bier und seine kulturellen Auswirkungen bekannt.
⬤ Regt zu notwendigen Diskussionen über Vielfalt und Ungleichheiten in der Craft-Bier-Community an.
⬤ Einige Leser finden das Material anregend und wichtig für das Verständnis der sozialen Dynamik der Branche.

Nachteile:

⬤ Der Schreibstil wird oft als klobig empfunden, mit einer übermäßig komplexen Sprache, die von den Kernaussagen ablenkt.
⬤ Einige Leser halten das Buch für oberflächlich und seine kritische Analyse für nicht tiefgründig genug.
⬤ Es gibt Rückmeldungen, die darauf hindeuten, dass sich der Text stark an die Identitätspolitik anlehnt, was von einigen als spalterisch empfunden wird.
⬤ In einer Reihe von Rezensionen wird die Prämisse, dass Bier rassistisch kodiert werden kann, stark angezweifelt, was zu negativen Bewertungen führt.

(basierend auf 20 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Beer and Racism: How Beer Became White, Why It Matters, and the Movements to Change It

Inhalt des Buches:

Bier war in den Vereinigten Staaten schon immer mit Rasse, Rassismus und der Konstruktion weißer Institutionen und Identitäten verknüpft.

Angesichts des rasanten Aufstiegs von Craft Beer und der kurzsichtigen wissenschaftlichen Fokussierung auf wirtschaftliche und historische Trends in diesem Bereich besteht ein dringender Bedarf an einer Bestandsaufnahme der intersektionalen Ungleichheiten, die von solchen Realitäten überdeckt werden. Dieses einzigartige Buch bahnt einen dringend benötigten kritischen und interdisziplinären Weg, um die rassistischen Dynamiken in der Craft-Bier-Industrie und dem populären Bierkonsum zu untersuchen und zu verstehen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781529201758
• Autor: Nathaniel G. Chapman
• Verlag: Bristol Univ Pr
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2020
• Seitenzahl: 228