Vorstellung des Autors Blaine Wetzel:

Bisher veröffentlichte Bücher von Blaine Wetzel:

Lummi: Inselkochen - Lummi: Island Cooking

Blaine Wetzel, der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef des The Willows Inn und Verfechter der hyperlokalen Küche,...

Meer und Rauch: Aromen aus dem ungezähmten pazifischen Nordwesten - Sea and Smoke: Flavors from the...

2015 GOURMAND AWARDS NATIONAL WINNER: FISCH.2015...