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Leaf Tea: Infusions, Cold Brews, Sodas, Frapps and More
Entdecken Sie die Geschichte, probieren Sie die Aromen und erleben Sie die erstaunliche Vielseitigkeit des beliebtesten Gebräus der Welt und all seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Der Teeexperte Timothy d'Offay beginnt mit den Grundlagen und einem Abschnitt über Wasser und Teezubehör, das das Aufbrühen erleichtert.
Neben den traditionellen Zubereitungsarten stellt er auch neue Zubereitungsmethoden vor, wie z. B. "Flow Brew", bei dem ein Tee durch einen anderen gezogen wird, um einen Aufguss zu erzeugen, und "Ambient Tea", eine Methode, bei der der Tee besser mit dem Essen harmoniert.
Es gibt auch ein Kapitel über "Cold Brew" und ein Kapitel über köstliche Tees mit Kohlensäure, "Kitchen Colas", die Sie zu Hause mit Tee und einigen anderen natürlichen Zutaten zubereiten können. Eine weitere Neuheit sind "Fresh Fruit Tea Quarters", bei denen Tee und frischer Fruchtsaft zu einem erfrischenden Erfrischungsgetränk kombiniert werden.
In Leaf Tea gibt es Rezepte für Matcha und andere Steinmehltees, die jetzt erhältlich sind, so dass Sie lernen können, leckere "Somersault"-Getränke zuzubereiten - Frappes, Milchshakes und Eiscreme. Schalten Sie also Ihren Wasserkocher ein, stimmen Sie sich auf die Teekultur ein und lassen Sie die Teebeutel fallen, um einige der besten Blatttee-Erfahrungen zu machen, die Sie machen können.
| ISBN: | 9781788795036 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 176 |
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