Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist eine gut aufgenommene Informationsquelle über Tee, die grundlegende Informationen, kulturelle Einblicke und Rezepte bietet und sowohl Gelegenheitsleser als auch engagierte Teeliebhaber anspricht. Während es optisch ansprechend und angenehm zu lesen ist, kritisieren einige Rezensenten, dass es eher ein Bildband mit begrenztem Tiefgang ist.
Vorteile:Es bietet eine Fülle von wertvollen Informationen über Tee, einschließlich kultureller Aspekte, Rezepte und historischer Daten. Der Schreibstil ist sehr ausdrucksstark und macht das Buch zu einer angenehmen Lektüre. Es enthält atemberaubende Fotografien, die das Erlebnis noch steigern.
Nachteile:Manch einem mag es an Tiefe und Ernsthaftigkeit fehlen, wenn es um Tee geht, denn es wird als leicht kaffeetischartig beschrieben. Für diejenigen, die bereits über Tee Bescheid wissen, bietet es möglicherweise keine neuen Erkenntnisse.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Easy Leaf Tea: Tea House Recipes to Make at Home
Inhalt des Buches:
Entdecken Sie die Geschichte, probieren Sie die Aromen und erleben Sie die erstaunliche Vielseitigkeit des beliebtesten Gebräus der Welt und all seine gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Entdecken Sie die Geschichte, probieren Sie die Aromen und erleben Sie die erstaunliche Vielseitigkeit des beliebtesten Gebräus der Welt und all seine gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Zu Beginn des Buches beginnt der Teeexperte Timothy d'Offay mit den Grundlagen, einem Abschnitt über Wasser und Teezubehör, das das Aufbrühen erleichtert, wie z. B. die Bügelkanne, mit der Sie die richtige Wassertemperatur für Ihren grünen Tee im Handumdrehen und mit minimalem Aufwand einstellen können. Neben den traditionellen Zubereitungsarten werden auch neue Zubereitungsmethoden vorgestellt, wie z. B. Flow Brew, bei dem ein Tee durch einen anderen gezogen wird, um einen Aufguss zu erzeugen, und Ambient Tea, eine Methode, bei der der Tee besser mit dem Essen harmoniert. Es gibt auch ein Kapitel über Cold Brew und ein Kapitel über köstliche Tees mit Kohlensäure, die so genannten Kitchen Colas, die Sie ganz bequem zu Hause mit Tee und einigen anderen natürlichen Zutaten zubereiten können. Eine weitere Neuheit sind die Fresh Fruit Tea Quarters, bei denen Tee und frischer Fruchtsaft zu einem erfrischenden Erfrischungsgetränk kombiniert werden. Eine der aufregendsten jüngsten Entwicklungen im Teebereich ist die weltweite Popularität von Matcha, sowohl als Getränk als auch als Zutat, die ihn aus der raffinierten Welt der Teezeremonie befreit. In Easy Leaf Tea finden Sie Rezepte für Matcha und andere Steinmehltees, die jetzt erhältlich sind, so dass Sie lernen können, leckere Somersault-Getränke zuzubereiten - Frappes, Milchshakes und Eiscreme. Schalten Sie also Ihren Wasserkocher ein, stimmen Sie sich auf die Teekultur ein und lassen Sie die geschmacklosen Teebeutel beiseite, um einige der besten Blattexperimente zu erleben, die Sie machen können.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781849758246 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 144 |
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