Blätter aus unserer toskanischen Küche; oder, wie man Gemüse kocht

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐  (3,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Während einige Leser die klassischen italienischen Gemüserezepte und den einzigartigen Inhalt schätzen, kritisieren viele die Formatierung, das Fehlen eines Index und die fehlenden Rezepte. Die Kindle-Version wird besonders für ihre schlechte Qualität kritisiert. Im Allgemeinen spricht das Buch eher diejenigen an, die sich mit historischen oder abstrakten Lebensmitteln beschäftigen wollen, als diejenigen, die klare Anweisungen suchen.

Vorteile:

Vielfältige und authentische italienische Gemüserezepte, gut als Nachschlagewerk oder zur Inspiration, klassisches Kochbuch mit historischem Wert, gut für erfahrene Köche, einige Leser fanden es einfach und ansprechend gestaltet.

Nachteile:

Schlechte Formatierung und Bearbeitung, wichtige Rezepte und Zutatenlisten fehlen, es fehlt ein Index und klare Anweisungen, die Kindle-Version ist schlecht gescannt, und einige Leser waren enttäuscht über das Fehlen von Lieblingsrezepten.

(basierend auf 15 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Leaves From Our Tuscan Kitchen; Or, How To Cook Vegetables

Inhalt des Buches:

Viele der frühesten Bücher, insbesondere die aus der Zeit um 1900 und davor, sind heute äußerst selten und werden immer teurer.

Wir geben diese klassischen Werke in erschwinglichen, hochwertigen und modernen Ausgaben unter Verwendung der Originaltexte und -bilder neu heraus.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781446082188
• Autor: Janet Ross
• Verlag: Patterson Pr Intl
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch