Bewertung:
Das Buch kommt gut an, weil es schön, zugänglich und inspirierend ist, insbesondere im Zusammenhang mit Backen und Achtsamkeit. Die Leser schätzen die hilfreichen Tipps, die leicht nachzukochenden Rezepte und den Lehrstil der Autorin.
Vorteile:Schöne Präsentation, zugänglich für Anfänger, hilfreiche Tipps, leicht zu befolgende Rezepte, inspirierender Inhalt, starke Verbindungen zu Achtsamkeit und psychischer Gesundheit.
Nachteile:In den Rezensionen wurden keine spezifischen Nachteile genannt.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Breaditation - De-stress by Making Bread
BROTBACKEN + MEDITATION = PANIEREN. Spüren Sie, wie Ihre Anspannung beim Mischen, Kneten, Gären und Backen dieser speziell ausgewählten, unkomplizierten Brotrezepte von Ciabatta über Bagels bis hin zu Sauerteig abfällt.
Obwohl es sich im Grunde um ein Buch mit zuverlässigen Brotrezepten handelt, denen Sie voll und ganz vertrauen können, können die entspannten Backtechniken in Breaditation helfen, den Stress und das Trauma in unserem Leben zu lösen.
'Das einzige Brotbackbuch, das Sie jemals für Ihr psychisches Wohlbefinden kneten werden' Professor David Veale, The Maudsley Hospital
In Breaditation zeigt der professionelle Bäcker Manuel Monade mit Hilfe der Psychotherapeutin Caroline Harrison, wie die vier Phasen der Brotherstellung - Kneten, Gären, Formen und Backen - Ihnen helfen können, Stress abzubauen. Da beim Brotbacken alle unsere Sinne - Sehen, Riechen, Schmecken, Tasten und Hören - beteiligt sind, kann es uns helfen, uns auf die Gegenwart zu konzentrieren und uns dort sicher zu fühlen, was dazu beiträgt, Ängste zu bekämpfen, die Stimmung zu heben, das Selbstwertgefühl zu verbessern und durch die achtsame Konzentration auf die Gegenwart Stress abzubauen. Selbst wenn Sie sich einfach nur wütend oder verärgert fühlen, kann das Brotbacken helfen.
Breaditation enthält mehr als zwanzig unkomplizierte Rezepte, von Ciabatta und Pitta bis hin zu Brioche, Crackern und Sauerteig. Keines der Rezepte ist technisch zu anspruchsvoll, so dass man sofort ein Erfolgserlebnis und Freude an dem selbst gebackenen Brot hat.
| ISBN: | 9781472146847 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | De-stress by Making Bread |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 208 |
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