Bewertung:
Das Buch ist ein historischer Bericht über Ernährungspraktiken, die auf einen niedrigen Kohlenhydratkonsum ausgerichtet sind und bis in die 1800er Jahre zurückreichen, insbesondere durch William Banting. Die Leser schätzen die historische Bedeutung, die Einfachheit und die Grundprinzipien der modernen kohlenhydratarmen Ernährung. Einige finden jedoch, dass es dem Buch an Tiefe und moderner Relevanz mangelt, und merken an, dass es für diejenigen, die mit der zeitgenössischen Ernährungsforschung vertraut sind, möglicherweise keine neuen Erkenntnisse liefert.
Vorteile:⬤ Historische Bedeutung
⬤ einfach und lesbar
⬤ Grundprinzipien der kohlenhydratarmen Ernährung
⬤ unterhaltsam und aufschlussreich
⬤ kurz und informativ
⬤ eine direkte Verbindung zu modernen Ernährungsbewegungen
⬤ positive persönliche Zeugnisse der Wirksamkeit.
⬤ Begrenzte neue Informationen für diejenigen, die bereits über Diäten Bescheid wissen
⬤ einige Rezensionen beschreiben es als sich wiederholend oder wortreich
⬤ wird als teuer empfunden
⬤ erfüllt möglicherweise nicht die Erwartungen derjenigen, die detaillierte Diätberatung suchen.
(basierend auf 37 Leserbewertungen)
Letter on Corpulence
In dem, was als "erstes Diätbuch der Welt" bezeichnet wird, stellte William Banting seine Strategie zum Abnehmen vor. Er aß vier Mahlzeiten am Tag, trieb nicht viel Sport, trank Alkohol und verzichtete auf einige wenige Lebensmittel.
Und wer mit den heutigen kohlenhydratarmen Diäten vertraut ist, wird hier ähnliche Ratschläge finden - Ratschläge aus dem Jahr 1864. William Banting war ein Tischler im viktorianischen London, dessen Gewicht außer Kontrolle geriet. Sein Augenlicht und sein Gehör ließen nach, er hatte schwache Knie und erlitt einen Nabelbruch - gesundheitliche Probleme, die er auf sein Gewicht zurückführte.
Er konsultierte Ärzte, aber nichts half. Dann entdeckte Banting diese Diät und erzielte schon nach wenigen Tagen Erfolge.
Er aß viel Fleisch, wenig Gemüse, verzichtete auf einige Lebensmittel, die er zuvor zu sehr genossen hatte, und trank Alkohol zum Mittag- und Abendessen. Er nahm fünfzig Pfund ab, und seine Gesundheit verbesserte sich.
Er veröffentlichte diese Broschüre mit den Einzelheiten seiner Diät und verteilte die Exemplare kostenlos. Bis zur dritten Auflage wurden 63.000 Exemplare verkauft, und der Begriff "Banting" wurde in England zum Synonym für "Diät".
| ISBN: | 9781596050853 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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