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Campbell Soup Company
Campbell-Suppe ist so amerikanisch wie Apfelkuchen und der vierte Juli. Dosen mit Tomaten-, Hühnernudel- und Pilzcremesuppe, die das unverwechselbare rot-weiße Etikett des Unternehmens tragen, haben auf Millionen von Esstischen rund um den Globus ihren Platz gefunden.
1869 gründeten der Obsthändler Joseph Campbell und der Kühlschrankhersteller Abraham Anderson die Joseph A. Campbell Preserve Company, die Tomaten, Gemüse, Gelees, Suppen, Gewürze und Hackfleisch in Dosen herstellte. Im Jahr 1897 beschloss der Geschäftsführer Arthur Dorrance, seinen vierundzwanzigjährigen Neffen John T.
Dorrance einzustellen. Dank John Dorrances genialer Erfindung der Kondensationssuppe im Jahr 1897 wuchs der Erfolg des Unternehmens und reichte weit über den Hauptsitz in Camden, New Jersey, hinaus. Campbell Soup Company öffnet die Archive des Unternehmens mit einer wunderbaren Auswahl an Fotografien.
Die Bilder zeigen Arbeiter mit Schürzen, die Karotten schneiden, und Köche mit weißen Hauben, die in Bottichen mit kochenden Suppen rühren. Abgebildet ist auch die Fabrik, in der Amerikas ursprüngliches Wohlfühlessen erfunden wurde. Auf diesen Seiten erfährt der Leser die Geschichte hinter den kultigen rot-weißen Dosen, die von Berühmtheiten wie Ronald Reagan, George Burns, Gracie Allen und Johnny Carson angepriesen wurden.
Heute stellt das Unternehmen neben Suppe auch so bekannte Marken wie Pepperidge Farm, Franco-American, V8, Prego und Godiva her. Campbell Soup Company zeichnet die Geschichte eines kleinen Konservenherstellers im Süden New Jerseys nach, der seine Produkte zu Grundnahrungsmitteln des amerikanischen Lebens machte.
| ISBN: | 9781531606824 |
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| Einband: | Hardcover |
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