Charlottesville Beer: Brewing in Jefferson's Shadow
Thomas Jefferson, wahrscheinlich der erste Handwerksbrauer der Region, baute Hopfen an und stellte in seinem Haus in Monticello seine eigenen, in kleinen Mengen gebrauten Biere her. Sein Brauen war jedoch nur der Anfang.
Charlie Papazian begann mit dem Heimbrauen an der Universität von Virginia und wurde später zu einem der Begründer der Craft-Brewing-Bewegung. Die Stadt blieb von den heftigen Debatten über die Prohibition nicht verschont, und die Region wurde 1907 weit vor dem ganzen Land trockengelegt. Der Brew Ridge Trail hat den Standard für regionale Attraktionen gesetzt, die sich auf Brauereiziele konzentrieren, und Tausende wandern durch die wunderschöne Landschaft und genießen die Getränke.
National preisgekrönte Brauereien wie Devils Backbone, Starr Hill und Three Notch haben Charlottesville zu einem Zentrum des Craft Beer gemacht. Der Autor Lee Graves bietet eine Geschichte und einen Leitfaden für das Bierbrauen im malerischen Charlottesville".
| ISBN: | 9781540214140 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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