Vorstellung des Autors Lizeth Chavez-Gonzalez Monica:

Bisher veröffentlichte Bücher von Lizeth Chavez-Gonzalez Monica:

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Handbuch der Forschung über Lebensmittelwissenschaft und -technologie: Band 3: Funktionelle Lebensmittel und Nutraceuticals - Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 3: Functional Foods and Nutraceuticals
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Diese Handbuchreihe besteht aus drei Bänden mit den...
Handbuch der Forschung über Lebensmittelwissenschaft und -technologie: Band 2: Lebensmittelbiotechnologie und Mikrobiologie - Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology
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