Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist eine gut aufgenommene Sammlung von Chowder-Rezepten, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche anspricht, insbesondere diejenigen, die die Küche Neuenglands lieben. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten für Chowders, Salate und Desserts und eignet sich daher auch für die kühle Jahreszeit. Einige Nutzer bemängelten jedoch, dass das Buch nur eine begrenzte Anzahl von Rezepten enthält und der Schwerpunkt auf weniger gesunden Zutaten liegt.
Vorteile:⬤ Interessante und köstliche Chowder-Rezepte
⬤ einfach zu befolgen
⬤ vielseitig
⬤ gut für kühles Wetter
⬤ enthält Dessert- und Brotrezepte
⬤ authentische Aromen aus Neuengland
⬤ gut geschrieben.
⬤ Begrenzte Anzahl von Rezepten
⬤ starke Verwendung von ungesunden Zutaten wie gepökeltem Schweinefleisch, Speck und schwerer Sahne
⬤ einige Nutzer waren der Meinung, dass es nicht ihren Erwartungen entsprach.
(basierend auf 32 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Chowderland: Hearty Soups & Stews with Sides & Salads to Match
Inhalt des Buches:
Probieren Sie Creamy Clam Chowder, Portuguese Caldo Verde Chowder, Northwest Salmon Chowder with Leeks and Peas, Double Corn Summer Chowder und mehr.
Brooke Dojny bietet 57 Rezepte für Chowders aller Art - mit Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse - sowie leckere Beilagen, Salate und Desserts. Egal, ob Sie auf der Suche nach einer herzhaften Mahlzeit für einen gemütlichen Winterabend oder einem frischen Gumbo sind, das perfekt für ein Mittagessen im Sommer geeignet ist, Sie werden immer wieder zu dieser köstlichen Sammlung greifen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781612123752 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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