Cider Country - Wie ein altes Handwerk zu einer Lebensart wurde

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Originaltitel:

Cider Country - How an Ancient Craft Became a Way of Life

Inhalt des Buches:

James Crowden begibt sich auf die Suche nach den alten Ursprüngen des Apfelweins und entdeckt die überraschende Geschichte eines Apfels, der von Ost nach West reiste und sich für jeden, der ihn probierte, als unwiderstehlich erwies.

Er stützt sich auf Aussagen von Apfelwein-Historikern, Landwirten und Erzeugern und stellt fest, dass trotz der Bemühungen, die Qualität und Kultur der Apfelweinherstellung zu verwässern, unser kultigstes ländliches Getränk eine Art Renaissance erlebt.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780008393588
• Autor: James Crowden
• Verlag: HarperCollins Publishers
• Untertitel: How an Ancient Craft Became a Way of Life
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2021
• Seitenzahl: 448