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Uno dei primi testi gastronomici in dialetto napoletano. Ippolito Cavalcanti fornisce una panoramica sulla cucina napoletana e del Regno delle Due Sicilie, comprendente tecniche, ingredienti e ricette.
Dieses Werk wurde von Wissenschaftlern als kulturell wichtig eingestuft und ist Teil der Wissensbasis der Zivilisation, wie wir sie kennen. Dieses Werk ist in den Vereinigten Staaten von Amerika und möglicherweise in anderen Ländern gemeinfrei. Innerhalb der Vereinigten Staaten dürfen Sie dieses Werk frei kopieren und verbreiten, da keine juristische oder natürliche Person ein Urheberrecht an dem Werk besitzt.
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| ISBN: | 9781019386217 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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![Cucina Teorico-Pratica [...] in Dialetto Napoletano...](/_/1/473/1473168-1198.webp)
