Das A-Z des Lebensmittelretters: Der unverzichtbare Küchenbegleiter für Cornersmith

Bewertung:   (4,6 von 5)

Das A-Z des Lebensmittelretters: Der unverzichtbare Küchenbegleiter für Cornersmith (Alex Elliott)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Die Rezensionen des Cornersmith-Kochbuchs „Use It All“ heben seinen Nutzen für verschiedene Kochstile hervor, insbesondere für diejenigen, die Abfälle minimieren und das Beste aus ihren Zutaten machen wollen. Es wurde als informativ, praktisch und für Köche aller Altersgruppen und Fertigkeitsstufen geeignet gelobt.

Vorteile:

Äußerst nützlich für die tägliche Küche
hilft, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren
für alle Kochstufen zugänglich
praktische und informative Ratschläge
humorvoller und nicht wertender Ton
bietet tolle Ideen für die Verwendung von Zutaten.

Nachteile:

Einige Ideen mögen offensichtlich oder grundlegend erscheinen; nicht alle Ideen sind für jeden Leser geeignet.

(basierend auf 10 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Food Saver's A-Z: The Essential Cornersmith Kitchen Companion

Inhalt des Buches:

Was haben Sie, das aufgebraucht werden muss? Öffnen Sie Ihren Kühlschrank oder Ihre Vorratskammer, schauen Sie nach, was in Ihrer Obstschale ist, und tauchen Sie dann in diese Seiten ein, um die vorhandenen Zutaten in köstliche Mahlzeiten, Beilagen, Gewürze und Backwaren zu verwandeln.

Dieses zeitlose Buch ist vollgepackt mit Ideen und Ratschlägen zur Verringerung von Lebensmittelabfällen und zur Zubereitung großartiger Mahlzeiten mit dem, was Sie bereits haben, sei es ein halbes Glas Tomatenmark, eine Handvoll grüner Bohnen, die schon bessere Tage gesehen haben, oder ein ganzer Blumenkohl, der beim Einkaufen wunderschön aussah, aber jetzt ein schlechtes Gewissen macht.

In diesem Buch finden Sie Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, zur Aufbewahrung, zum Austausch und zu Abkürzungen für mehr als 150 gängige Gemüse- und Obstsorten sowie Hunderte von Rezepten aus der beliebten Cornersmith-Kochschule. The Food Saver's A-Z ist Ihr neuer bester Freund in der Küche.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781911668534
Autor:
Verlag:
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover

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