Bewertung:
Dieses Buch bietet einen tiefen Einblick in klassische Cocktails und ihre Geschichte und richtet sich insbesondere an Liebhaber und professionelle Barkeeper. Es bietet zwar wertvolle Einblicke und historische Zusammenhänge, wird aber von einigen als veraltet angesehen, und seine Lesbarkeit wird durch die schlechte Druckqualität beeinträchtigt. Für Anfänger kann es aufgrund des fortgeschrittenen Inhalts eine Herausforderung darstellen.
Vorteile:⬤ Reichhaltiger historischer Kontext und fesselnde Anekdoten über die Epoche.
⬤ Wertvolle Einblicke für erfahrene Cocktail-Liebhaber und Barkeeper.
⬤ Das Glossar ist hilfreich für das Verständnis der Terminologie.
⬤ Bietet Rezepte, die in modernen Nachschlagewerken nicht zu finden sind.
⬤ Schlechte Druckqualität macht es schwer zu lesen.
⬤ Es ist ein veraltetes Nachschlagewerk, in dem moderne Cocktailrezepte fehlen (z. B. solche mit Wodka).
⬤ Nicht für Anfänger geeignet; eher für Fortgeschrittene geeignet.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935 Reprint
Ungekürzte Reproduktion von "The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935" mit einer neuen Einleitung von Ross Bolton.
Dieser Barführer und das Rezeptbuch für Barkeeper aus dem Jahr 1935 sind etwas Besonderes, da sie direkt nach der Prohibition über die Drinks geschrieben wurden, die den berühmten Persönlichkeiten der damaligen Zeit serviert werden sollten. A.
S. Crockett schildert auch die Geschichte der Hotelbar und gibt einen historischen Überblick darüber, wie sich Getränkerezepte vor und nach der Prohibition veränderten.
| ISBN: | 9781640321243 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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