Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist eine nostalgische Sammlung von Rezepten im Diner-Stil und historischen Notizen über verschiedene Diner in ganz Amerika. Während viele Leser die Erinnerungen und die einfachen, leicht zu befolgenden Rezepte schätzen, haben einige ihre Enttäuschung über die Tiefe des historischen Inhalts und die Qualität bestimmter Rezepte zum Ausdruck gebracht.
Vorteile:⬤ Eine breite Palette von Rezepten im Diner-Stil (über 450), die Nostalgie und schöne Erinnerungen wecken.
⬤ Leicht zuzubereitende Gerichte, die sich für die Zubereitung zu Hause eignen.
⬤ Historische Notizen und Fotos, die sich auf Diner beziehen und das Gesamterlebnis bereichern.
⬤ Mehrere Variationen klassischer Diner-Rezepte, die auf regionalen Unterschieden beruhen.
⬤ Starke emotionale Bindung für diejenigen, die das Diner-Erlebnis zu schätzen wissen.
⬤ Einige Rezepte werden als einfach oder simpel angesehen, es fehlt ihnen an Einzigartigkeit oder Flair.
⬤ Begrenzter historischer Inhalt über Diners außerhalb der Ostküste, was diejenigen enttäuschen könnte, die eine vielfältigere Erkundung wünschen.
⬤ Einige wenige Nutzer erhielten beschädigte Exemplare oder äußerten sich unzufrieden mit dem Verkäufer.
⬤ Nicht alle Rezepte entsprechen den Erwartungen, und einige Leser hatten das Gefühl, dass sie online bessere Rezepte finden könnten.
(basierend auf 61 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The American Diner Cookbook: More Than 450 Recipes and Nostalgia Galore
Inhalt des Buches:
Come On In Everyone Is Welcome Mit der zunehmenden Faszination für Americana und der Sehnsucht nach einfacheren Zeiten findet ein einst verschwundener Schatz seinen Weg zurück in die Populärkultur und zurück an die Straßenränder des Landes. Einst lockten ihre Namen die Kunden mit ein wenig Magie zum Essen - die Miss Albany, das Mayfair, Webbies, das Night Owl.
Heute locken sie uns mit Wärme und gutem Essen zu einem großen Essensabenteuer. Das amerikanische Diner am Straßenrand ist in der Tat ein Ort wie kein anderer, mit ausgezeichnetem Service, günstigen Preisen und Gesprächen, die so reichlich sind wie der Kaffee. Die Geschichte des Diner begann vor mehr als 100 Jahren, als in Providence, Rhode Island, erstmals Kaffee und Sandwiches auf der Ladefläche eines von Pferden gezogenen Imbisswagens serviert wurden.
Nach und nach entwickelten sich diese Schätze am Straßenrand zu den Eisenbahnwaggons aus rostfreiem Stahl, die man heute mit Diner assoziiert. Während ihre Beliebtheit in den 1960er Jahren mit dem Aufkommen der Fast-Food-Ketten zurückging, erfreuen sie sich heute wieder größerer Beliebtheit, da immer mehr Menschen die persönliche Note in einer gemütlichen Umgebung suchen.
Das American Diner Cookbook enthält mehr als 450 Rezepte für köstliche Speisen, die landesweit auf den Speisekarten der Diner zu finden sind. Es enthält Interviews mit Besitzern und anderen Personen, die in Diners gearbeitet haben, sowie mehr als 100 Schwarz-Weiß-Fotos.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781581823455 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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