Bewertung:
Das Kochbuch wurde wegen seiner köstlichen und gesunden Rezepte, die auch für Kinder geeignet sind, sehr positiv aufgenommen. Allerdings gibt es Beschwerden über das Fehlen von Fotos und die fehlende Angabe des Ballaststoffgehalts in den Nährwertangaben, was einige Nutzer enttäuscht hat.
Vorteile:Sehr schmackhafte und gesunde Rezepte, von denen viele leicht nachzukochen und kinderfreundlich sind. Eine gute Auswahl an Rezepten, die gesund und nahrhaft sind.
Nachteile:Das Fehlen von Fotos im Buch und das Fehlen von Informationen über den Ballaststoffgehalt in den Rezepten ist für einige Nutzer eine große Enttäuschung.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
The Antioxidant Save-Your-Life Cookbook: 150 Nutritious, High Fiber, Low-Fat Recipes to Protect You Against the Damaging Effects of Free Radicals
Hier sind 150 familien- und küchenerprobte Rezepte, jedes vollgepackt mit Antioxidantien, die Sie ernährungsphysiologisch vor Krebs und krankheitsverursachenden freien Radikalen schützen - ohne Abstriche bei Vielfalt und Geschmack. Diese köstlichen Rezepte betonen die Vorteile von antioxidantienreichen Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an den Vitaminen C, E und A sowie an Selen und Betacarotin und werden:
⬤ Stärken Sie Ihr Immunsystem.
⬤ Stärken Sie Ihre Knochen.
⬤ Ihre Widerstandskraft gegen Virusangriffe, Infektionen und sogar allergische Reaktionen erhöhen Ihr Liebesleben beleben.
⬤ helfen Sie, Müdigkeit zu überwinden.
⬤ Ihren Blutzuckerspiegel auf einem gleichmäßigen Niveau halten.
⬤ und vieles mehr.
Die Einleitung von Dr. Daniel Kinderlehrer erklärt in klarer, einfacher Sprache die oft verwirrenden Begriffe freie Radikale und Oxidation und geht dann auf die vielen medizinischen Vorteile von Antioxidantien und den hier enthaltenen Inhaltsstoffen ein. Dazu gehört der Schutz vor einer Vielzahl von Krebsarten, Alzheimer, Immunstörungen, Arthritis, Diabetes und den Komplikationen des Alterns.
In separaten Kapiteln finden Sie Rezepte für ein gutes Frühstück.
Leckere Vorspeisen, Beilagen und Snacks.
Üppige Suppen und Eintöpfe.
Sättigende vegetarische Gerichte.
Herzhafte Hauptgerichte mit Huhn, Fisch oder Fleisch.
Würzige Dressings, Dips, Aufstriche und Vinaigrettes.
Und verlockende Nachspeisen.
Dieses nützliche Kochbuch enthält auch einen wertvollen Abschnitt über die Bevorratung Ihrer Speisekammer - "What to Stash and What to Trash" - mit gesunden Ratschlägen, die Ihnen im Supermarkt und bei der Auswahl von Lebensmitteln helfen. Außerdem ist ein Glossar über einige der wichtigsten Antioxidantien in Lebensmitteln enthalten. Mit fett- und kalorienarmen Rezepten, die reich an Ballast- und Nährstoffen sind - ohne Weißmehl, gehärtete Fette oder chemische Zusatzstoffe - ist diese Sammlung ein Muss für jeden Koch, der sich gesund ernähren, Krankheiten vorbeugen und ein längeres Leben führen möchte.
| ISBN: | 9781557047601 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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