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Originaltitel:
The Wet Fish Book
Inhalt des Buches:
Alles, was Sie schon immer einen Fischhändler fragen wollten, sich aber nicht getraut haben. Im Laufe der Jahre hat Simon Bennett in Dorset ein gut gehendes Fischgeschäft aufgebaut.
Vor der idyllischen Kulisse von Lyme Regis nimmt Simon Sie mit auf eine Tour durch die Meeresfrüchte der Südküste. Mit ausführlichen Anleitungen und exklusiven, teils ungewöhnlichen Fischrezepten werden Sie viel lernen. Profitieren Sie von Simon Bennetts 25-jähriger Erfahrung in der Fischbranche.
Lernen Sie, wie Sie wirklich frische Meeresfrüchte beschaffen und zubereiten. Genießen Sie exklusive Fischrezepte von Simons befreundeten Starköchen und Kunden.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781788234504 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 218 |
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