The Book of the Farm: Detailing the Labours of the Farmer, Farm-Steward, Ploughman, Shepherd, Hedger, Farm-Labourer, Field-Worker, and Cattl
Das "Buch vom Bauernhof" ist eines der besten landwirtschaftlichen Leitfäden, die je produziert wurden, voll von Anleitungen und Wissen, das durch Erfahrung verfeinert wurde. Das 19.
Jahrhundert brachte die Landwirtschaft in Westeuropa zur Reife, mit intensiven Methoden und einer Effizienz, die nie zuvor erreicht wurde. Dieses Buch, das in den 1840er Jahren veröffentlicht und in den folgenden Jahrzehnten immer wieder überarbeitet wurde, ist eine Zusammenfassung des Erfindungsreichtums der groß angelegten Landwirtschaft. Die Produktion immer größerer Ernten erforderte Geschicklichkeit und konnte nicht mehr durch rudimentäre Methoden, die durch Beispiele gelehrt wurden, aufrechterhalten werden - die Landwirtschaft war zu einer hochentwickelten, professionellen Disziplin geworden, die sich auf Wissenschaft und Maschinen stützte.
Dieses Werk, das angehende Landwirtschaftsstudenten informieren soll, macht keinen Hehl aus den Schwierigkeiten und dem Verstand, die dem modernen Landwirt abverlangt werden. Über 100 Abbildungen zeigen die benötigten Werkzeuge, von Hacken und Pflügen bis hin zu den Dampfmaschinen, die als Vorläufer des modernen Traktors dienten.
In über 80 Tabellen werden alle möglichen Daten aufgeführt: das Gewicht von Tieren und Pflanzen, ihre Preise auf dem Markt, der Mineralgehalt des Bodens und des Düngers, die Kosten für Maschinen und die täglichen Arbeiten. Alles in allem ist The Book of the Farm sowohl ein hervorragendes Buch über die Geschichte der Landwirtschaft als auch ein Leitfaden, gefüllt mit Erkenntnissen und Techniken, die auch in der heutigen Zeit noch nützlich sind.
| ISBN: | 9781789876246 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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