Bewertung:

Die Kritiken zu diesem Buch sind gemischt. Während einige Leser die Verwendung gängiger Zutaten und die ästhetische Präsentation schätzen, sind andere enttäuscht, dass es keine Rezepte in angemessener Größe für zwei Personen enthält, da viele Rezepte größere Portionen als angegeben enthalten. Insgesamt bietet das Buch schöne Rezepte, aber es mangelt ihm an Praktikabilität für Familien mit Kindern.
Vorteile:⬤ Verwendet gängige Produkte, die man zu Hause findet
⬤ ästhetisch ansprechende Präsentation
⬤ enthält leckere Rezepte
⬤ sentimentale Essays über den Aufbau von Beziehungen.
⬤ Sehr wenige Rezepte speziell für zwei Personen
⬤ viele Rezepte servieren größere Portionen als erwartet
⬤ fehlende Anleitung zum Reduzieren von Rezeptgrößen oder Einfrieren von Resten.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
The Empty Nest Cookbook
Die Küche war schon immer ein Ort, an dem die Familie zusammenkam, und so ist es nicht verwunderlich, dass eine Mutter, deren Kinder ausgezogen sind, hier Trost finden würde. Das "Empty Nest Cookbook" wird Kelp-Eltern helfen, neues Leben zu finden - in der Küche und anderswo -, wenn die Kinder nicht mehr da sind.
Dieses Wohlfühlkochbuch verführt den Leser dazu, Kerzen anzuzünden, Chardonnay zu trinken und Musik zu hören, während er zeitsparende, interessante Mahlzeiten für zwei oder mehr Personen zubereitet. Die Autorin hat mehr als 200 originelle Rezepte, von Vorspeisen bis zu Desserts, sowie 25 Menüs mit Anleitungen zusammengestellt. Die Küche ist lustig und leicht, die Stimmung ist fröhlich und der Rahmen ist intim, während sie Essen - und Denkanstöße - für diesen einzigartigen Lebensabschnitt präsentiert.
In das Buch sind Essays eingeflochten, die positive Einsichten und Ratschläge für das Überleben in dieser Übergangsphase und für die Neudefinition des eigenen Lebens bieten. Zu diesen Essays gehören "Du bist jetzt die Mutter deines Haustiers", "There Goes the Bridge", "No Need to Shut the Bedroom Door", "The Kids Are Coming! " "Freude an der Welt? "Wer bist du?", "Diese Wolfspfeifer sind nichts für dich" und "Alle Kekse gehören dir".
Das Empty Nest Cookbook" verbindet die Familienküche im alten Stil mit den kulinarischen Ansprüchen eines berufstätigen Paares. Es nähert sich dem Thema auf drei Ebenen, die für den leeren Haushalt geeignet sind: Kochen für zwei, Verwalten von Familienbesuchen und Unterhalten von Gästen.
Es richtet sich an Frauen, die gerade ihr eigenes leeres Nest erleben, ist aber auch ein schönes Geschenk für ihre erwachsenen Kinder.