Bewertung:
Die Kritiken zu „Kitchen Afloat“ fallen gemischt aus, wobei ein allgemeiner Konsens darin besteht, dass das Buch eher für Neulinge als für erfahrene Segler geeignet ist. Das Buch bietet grundlegende Ratschläge für die Zubereitung von Mahlzeiten und die Verwaltung der Kombüse, was einige als hilfreich, andere als zu einfach empfinden.
Vorteile:Das Buch ist gut gegliedert und bietet nützliche Listen und Tipps für Anfänger. Es bietet Anleitungen für die Einrichtung einer Küche, Beispielmenüs und Markenvergleiche für die Frischhaltung von Lebensmitteln. Viele Rezensenten fanden es hilfreich für Kurztrips und als Begleiter für neue Bootsfahrer.
Nachteile:Der Inhalt wird als zu grundlegend für erfahrene Segler angesehen, da es an Tiefe für eine ernsthafte Versorgung und Essensplanung fehlt. Einige Rezensenten sind der Meinung, dass es für erfahrene Segler nichts Neues bietet und besser für diejenigen geeignet ist, die wenig oder keine Erfahrung mit der Zubereitung von Mahlzeiten auf einem Boot haben.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Kitchen Afloat: Galley Management and Meal Preparation
Dieses Buch ist vollgepackt mit wertvollen Informationen zu allen Fragen rund um die Kombüse und die Ernährung des modernen Seglers und Motorbootfahrers.
Lernen Sie, Ihre Vorräte und Lebensmittel auf Ihren Koch- und Fahrstil abzustimmen und Menüs für eine Vielzahl von Fahrsituationen im Hafen und auf See zu planen und auszuführen. KITCHEN AFLOAT befasst sich unter anderem mit folgenden Themen: - Sicherheit und Einrichtung der Kombüse - Kühlung - Herde - Wassersysteme - Aufbewahrungsfragen - Sicherheit und Lagerung von Lebensmitteln - Vorräte - Menüplanung.
| ISBN: | 9780986242281 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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