Bewertung:
Das Buch „The Food that Held the World Together“ (Das Essen, das die Welt zusammenhielt) bietet eine aufschlussreiche Erkundung der Ernährung während des Zweiten Weltkriegs und zeigt den Einfallsreichtum und die Widerstandsfähigkeit der Menschen in dieser Zeit. Es kombiniert historische Berichte mit Rezepten und bietet dem Leser eine einzigartige Perspektive auf diese Zeit und ihre kulinarischen Herausforderungen.
Vorteile:Das Buch ist gut recherchiert, voller faszinierender Fakten über das Essen während des Zweiten Weltkriegs und hebt die Großzügigkeit und Kreativität der Menschen hervor. Es enthält verschiedene Rezepte, die das Leseerlebnis bereichern, und bietet eine einzigartige historische Perspektive. Viele Leser fanden das Buch unterhaltsam und lehrreich und lobten die Mischung aus Geschichte und kulinarischer Erkundung.
Nachteile:Einige Leser merkten an, dass sie die Rezepte uninteressant fanden und nicht versuchen würden, sie nachzukochen. Einige hielten die Konzentration auf bestimmte Lebensmittel wie Spam und Götterspeise für weniger interessant oder zu nischenhaft.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
The Food That Held the World Together
Aufgrund der Rationierung während des Krieges standen die Menschen im Zweiten Weltkrieg vor neuen Herausforderungen, um ihre Familien zu ernähren. Der Gedanke, keine Lebensmittel mehr zu haben oder nicht über die Runden zu kommen, führte zu großen Anstrengungen - viele dieser Bürger hatten vor nicht allzu langer Zeit den Hunger der Großen Depression überlebt.
Viele Menschen sind mit dem Konzept der Siegesgärten vertraut, aber hat diese scheinbar kuriose, archaische Praxis uns heute noch etwas zu lehren? Wie bewältigten Soldaten ihren Hunger auf fremdem Boden? Wie reagierte die Lebensmittelindustrie auf die Bedürfnisse der Kriegszeit? Welche Innovationen entwickelten sich, als Familien nach Wegen suchten, ihren Soldaten ihre Liebe und Fürsorge zu zeigen?
Die Autorinnen Gail Kittleson und Cleo Lampos haben bei ihren Recherchen zu The Foods that Held the World Together Antworten auf diese und viele andere Fragen gefunden.
| ISBN: | 9781952474224 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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