Das Feuerlose Kochbuch: Ein Handbuch für die Konstruktion und den Gebrauch von Geräten zum Kochen mit Restwärme

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wurde für seine wertvollen Informationen über energiesparende Kochtechniken gelobt, insbesondere für das Kochen mit Restwärme und das Kochen ohne Feuer. Die Leser finden den historischen Kontext interessant und schätzen die praktischen Rezepte, insbesondere für Familien und Menschen mit geringem Einkommen. Allerdings gibt es in der digitalen Version erhebliche Probleme mit der Formatierung und OCR-Fehler, die das Lesen manchmal erschweren.

Vorteile:

Wertvolle historische Einblicke, hilfreiche Anleitungen für energieeffizientes Kochen, praktische Rezepte für Familien und Prepper, ansprechend für junge Köche, die sich für Überlebenstechniken interessieren, und gute Illustrationen.

Nachteile:

⬤ Schlechte Formatierung und OCR-Fehler in der digitalen Version, die das Lesen erschweren
⬤ einige veraltete Inhalte, die von Aktualisierungen profitieren könnten
⬤ zu viel Leerraum in der gedruckten Version.

(basierend auf 23 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Fireless Cook Book: A Manual of the Construction and Use of Appliances for Cooking by Retained Heat

Inhalt des Buches:

INHALT.

Vorwort.

I Der feuerlose Kocher.

II Der tragbare Isoliereimer.

III Die Kühlbox.

IV Kochen für zwei Personen.

V Messen.

VI Tabellen mit Gewichten und Maßen.

VII Tabelle der Proportionen.

VIII Gewürze und Aromastoffe.

IX Frühstücksgetreide.

X Suppen.

XI Fisch.

XII Rindfleisch.

XIII Lamm und Hammelfleisch.

XIV Kalbfleisch.

XV Schweinefleisch.

XVI Geflügel.

XVII Gemüse.

XVIII Gedämpfte Brote und Puddings.

XIX Früchte.

XX Verschiedene Rezepte.

XXI Rezepte für Kranke.

XXII Rezepte für das Kochen großer Mengen.

XXIII Der isolierte Backofen.

XXIV Speisekarten.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781644396261
• Autor: Johnes Mitchell Margaret
• Verlag: Indoeuropeanpublishing.Com
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover