Das Feuerlose Kochbuch: Ein Handbuch über die Konstruktion und den Gebrauch von Geräten für das Kochen mit gespeicherter Wärme

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch enthält zeitlose Weisheiten und praktische Anleitungen für das Kochen unter Beibehaltung der Hitze, was es zu einer wertvollen Ressource für verschiedene Leser macht, einschließlich Eltern und Preppern. Viele Nutzer haben jedoch erhebliche Formatierungs- und OCR-Probleme in der digitalen Version festgestellt, die die Lesbarkeit beeinträchtigen.

Vorteile:

⬤ Bietet praktische Anleitungen für das Kochen mit Restwärme, die nützlich sind, um Stromrechnungen zu senken
⬤ hat historische Bedeutung und bietet unterhaltsame Projekte für Familien
⬤ kommt bei denjenigen gut an, die sich für DIY-Kochmethoden interessieren.

Nachteile:

⬤ Digitale Formatierungs- und OCR-Fehler erschweren die Lesbarkeit des Textes
⬤ einige Nutzer weisen darauf hin, dass das Buch dringend aktualisiert und korrigiert werden muss
⬤ für diejenigen, die mit den vorgestellten Kochmethoden nicht vertraut sind, ist es möglicherweise nicht praktisch.

(basierend auf 23 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Fireless Cook Book: A Manual of the Construction and Use of Appliances for Cooking by Retained Heat

Inhalt des Buches:

INHALT.

Vorwort.

I Der feuerlose Kocher.

II Der tragbare Isoliereimer.

III Die Kühlbox.

IV Kochen für zwei Personen.

V Messen.

VI Tabellen mit Gewichten und Maßen.

VII Tabelle der Proportionen.

VIII Gewürze und Aromastoffe.

IX Frühstücksgetreide.

X Suppen.

XI Fisch.

XII Rindfleisch.

XIII Lamm und Hammelfleisch.

XIV Kalbfleisch.

XV Schweinefleisch.

XVI Geflügel.

XVII Gemüse.

XVIII Gedämpfte Brote und Puddings.

XIX Früchte.

XX Verschiedene Rezepte.

XXI Rezepte für Kranke.

XXII Rezepte für das Kochen großer Mengen.

XXIII Der isolierte Backofen.

XXIV Speisekarten.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781644396254
• Autor: Johnes Mitchell Margaret
• Verlag: Indoeuropeanpublishing.Com
• Einband: Taschenbuch