Das grüne Grill-Kochbuch: Moderne vegetarische Grill- und BBQ-Rezepte

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Originaltitel:

The Green Barbecue Cookbook: Modern Vegetarian Grill and BBQ Recipes

Inhalt des Buches:

Das Green Barbecue Cookbook ist eine Sammlung von köstlichen vegetarischen Rezepten, die alle mit Feuer zubereitet werden.

Vom Grillen direkt auf dem Feuer bis zum Kochen mit indirektem Feuer deckt es alles ab, was Sie über die Zubereitung großartiger Speisen über der Flamme wissen müssen.

Probieren Sie einen Burger aus Quinoa und Süßkartoffeln oder eine Pizza mit Kürbis und Pfifferlingen, gepaart mit gebackenen Zwiebeln und frittierten Süßkartoffelchips. Und Sie können sich sogar an Cocktailrezepten wie Smoky Pineapple Sour und Sangritas versuchen.

Mit stimmungsvollen Fotos und charmanten Illustrationen ist Martins Ansatz der fleischlosen Küche alles andere als langweilig.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781784885472
• Autor: Martin Nordin
• Verlag: Hardie Grant Books
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2022
• Seitenzahl: 240