Bewertung:
Das Buch ist ein umfassender Leitfaden sowohl für angehende Food-Stylisten als auch für diejenigen, die ihre Fähigkeiten zur Präsentation von Lebensmitteln verbessern möchten. Es verbindet praktische Styling-Tipps mit geschäftlichen Ratschlägen, hat aber gemischte Kritiken für seinen Fokus und seine Tiefe erhalten.
Vorteile:⬤ Bietet praktische Tipps und Tricks für das Food-Styling, einschließlich effektiver Präsentationsideen.
⬤ Gut organisiert und schön gestaltet mit hilfreichen Fotos.
⬤ Zugänglicher Schreibstil, der ansprechend und informativ ist.
⬤ Wertvolle Ressource für Anfänger und erfahrene Food-Stylisten.
⬤ Enthält geschäftliche Ratschläge für diejenigen, die eine Karriere im Food-Styling anstreben.
⬤ Einige Leser waren der Meinung, dass sich das Buch mehr auf die geschäftliche Seite des Food-Stylings als auf die Techniken konzentriert.
⬤ Enthält einige negative Anekdoten über die Branche, die angehende Stylisten entmutigen könnten.
⬤ Einige Rezensenten hatten aufgrund des Titels mehr fortgeschrittene Tipps und Techniken erwartet.
⬤ Nicht alle Inhalte sind für Leser relevant, die sich in erster Linie für Food-Styling als Hobby interessieren.
(basierend auf 73 Leserbewertungen)
The Food Stylist's Handbook: Hundreds of Media Styling Tips, Tricks, and Secrets for Chefs, Artists, Bloggers, and Food Lovers
(Finalist in der Kategorie „Entrepreneurship & Small Business“ bei den American Book Fest's 2018 International Book Awards)
Die renommierte Food-Stylistin Denise Vivaldo teilt die Tipps und Geheimnisse ihres Fachs mit Köchen und Feinschmeckern, die zu Meisterstylisten werden wollen. Es braucht eine ruhige Hand, um die Schokoladenkringel zu arrangieren und die Karamellsauce in kunstvollen Mustern auf die üppige Stufentorte zu träufeln. Ob in Food-Blogs, im Fernsehen, in Büchern, Zeitschriften, Filmen, Speisekarten oder in der Werbung - Food-Stylisten und Fotografen lernen, wie man ein Gericht in Scheiben schneidet, auf den Teller bringt und arrangiert, so dass es weniger ein Stückchen Essen als vielmehr das Werk eines Kunsthandwerkers ist.
Mit der Hilfe von Denise und Co-Autorin Cindie Flannigan erfahren Sie, wie Sie anfangen können, welche Ausrüstung Sie brauchen, wie Sie Kunden finden, Tipps, wie Sie in der Branche erfolgreich bleiben, und - ganz wichtig - wie Sie Lebensmittel (und Produkte, die wie Lebensmittel aussehen) so gestalten, dass alles aus jedem Blickwinkel köstlich aussieht.
Diese Taschenbuchausgabe von The Food Stylist's Handbook wurde vollständig aktualisiert und überarbeitet, um Kochprofis, Hobbyköchen, Bloggern und Food-Fotografen zu helfen, zu verstehen, wie jedes Bild eine Geschichte erzählen kann.
| ISBN: | 9781510721142 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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