Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook wird wegen seiner Vielfalt an schmackhaften und gesunden Rezepten für Diabetiker und alle, die sich gesünder ernähren wollen, sehr positiv aufgenommen. Während viele die Nährwertangaben und Mahlzeitenpläne als vorteilhaft empfinden, erwähnen einige Rezensenten Probleme mit der Verfügbarkeit von Zutaten, der Zubereitungszeit und der Kohlenhydratmenge in bestimmten Rezepten.
Vorteile:⬤ Umfassende Informationen zum Umgang mit Diabetes und gesunder Ernährung.
⬤ Leckere und leicht zuzubereitende Rezepte, die auch von Nicht-Diabetikern verwendet werden können.
⬤ Enthält Nährwertangaben, Mahlzeitenpläne und Einkaufslisten, die die Planung der Mahlzeiten erleichtern.
⬤ Bietet eine große Vielfalt an Rezepten, die unterschiedliche Geschmäcker ansprechen.
⬤ Das Buch ist ein wertvolles Hilfsmittel sowohl für Diabetiker als auch für alle, die ihre Ernährung verbessern wollen.
⬤ Einige Rezepte erfordern schwer zu beschaffende oder teure Zutaten, die für Kochanfänger nicht unbedingt geeignet sind.
⬤ Einige Gerichte haben einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, was für Diabetiker problematisch sein kann.
⬤ Die Zubereitungszeit für einige Rezepte ist länger als angegeben und erfordert mehr Aufwand.
⬤ Nicht ideal für diejenigen, die schnelle Mahlzeiten oder einfache Zutaten bevorzugen; könnte für Anfänger zu komplex sein.
(basierend auf 32 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook: 200 Recipes for 1 to 4 People
Inhalt des Buches:
Endlich ein leckeres, gesundes Essen - in dreißig Minuten oder weniger! Wenn Sie Diabetes haben, dann achten Sie auf Ihre Ernährung. Aber ein Leben mit Diabetes muss nicht bedeuten, dass Sie sich auf fade, geschmacklose Lebensmittel beschränken müssen, und Sie sollten auch nicht übermäßig viel Zeit mit der Planung und Zubereitung komplizierter Mahlzeiten verbringen müssen.
Jetzt die gleichen Autoren, die Ihnen die preisgekrönte Joslin Diabetes Gourmet Cookbook bringen Sie die Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook, mit mehr als 200 Rezepte für Gerichte, die in dreißig Minuten oder weniger zubereitet werden kann. Hier finden Sie Rezepte für eine bis vier Personen für jede Tageszeit - von Frühstücks-Burritos über „Power-Lunch“-Gerichte bis hin zu köstlichen Nudelgerichten wie Pilzravioli mit stückiger Tomatensoße sowie Vorschläge für Snacks, Desserts und Getränke. Zu jedem Rezept gibt es eine Nährwertanalyse und Informationen zum Austausch gegen Diabetiker.
Außerdem finden Sie Serviervorschläge, Ratschläge, was Sie essen sollten, wenn Sie nicht zu Hause sind oder auf Restaurants angewiesen sind, und einen Abschnitt mit häufig gestellten Fragen zu Diabetes und Ernährung. Wieder einmal haben Frances T.
Giedt und Bonnie S. Polin, die beide mit Diabetes leben, in Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern des Ernährungsdienstes am weltberühmten Joslin Diabetes Center eine köstliche Reihe gesunder Rezepte zusammengestellt, die Menschen mit Diabetes oder alle, die auf der Suche nach schnellen, nahrhaften Mahlzeiten sind, zufrieden stellen werden.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780684839233 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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