Das kleine Buch der scharfen Soße: Ein leidenschaftlicher Gruß an das feurigste Gewürz der Welt

Das kleine Buch der scharfen Soße: Ein leidenschaftlicher Gruß an das feurigste Gewürz der Welt (Orange Hippo!)

Originaltitel:

The Little Book of Hot Sauce: A Passionate Salute to the World's Fiery Condiment

Inhalt des Buches:

Ein Leitfaden für Kenner der besten scharfen Saucen auf der ganzen Welt, von Tabasco und Frank's RedHot bis hin zu Harissa aus dem Nahen Osten, Sriracha aus Asien, Peri Peri aus Portugal und mehr.

Entdecken Sie die Geschichte, die Folklore und die Trivialitäten, die sich hinter den beliebtesten Marken des scharfen Zeugs verbergen, sowie spezielle Zutaten, Chilisorten und Schärfegrade. Erfahren Sie, wie Sie selbstgemachte Würzmittel herstellen können, die wirklich Ihre eigenen sind, und wie Sie Ihr Essen und Ihre Geschmacksnerven mit über 25 Rezepten anheizen können.

Ganz gleich, ob Sie Ihre Soße süß, rauchig, kräuterartig, scharf oder unheimlich scharf mögen, dieses kleine Buch ist ein Genuss für jeden Chili-Liebhaber.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781838611408
Autor:
Orange Hippo!
Verlag:
Orange Hippo
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover

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