Bewertung:
Das Buch ist ein gut aufgenommenes veganes Kochbuch von Moby, das eine Vielzahl köstlicher pflanzlicher Rezepte bietet. Es wird für seine schöne Aufmachung und Qualität gelobt, obwohl einige Nutzer Probleme mit der Lieferverpackung und der Komplexität einiger Rezepte bemängelten.
Vorteile:Vielfalt an leckeren Rezepten, schöne Fotos, inspirierende Ideen, leicht verständliche Anleitungen, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, und eine Verbindung zu den Werten von Moby.
Nachteile:Einige Rezepte sind zeitaufwändig und erfordern möglicherweise schwer zu findende Zutaten. Außerdem gab es Berichte über eine schlechte Verpackung während des Versands, die zu Schäden an den Büchern führte.
(basierend auf 23 Leserbewertungen)
The Little Pine Cookbook: Modern Plant-Based Comfort
Musiker und Botschafter der pflanzlichen Ernährung Moby verrät seine kreativen und köstlichen veganen Lieblingsgerichte
Moby wurde vor mehr als dreißig Jahren Veganer, als noch kaum jemand wusste, wie man das Wort ausspricht. Seitdem hat sich die vegane Küche als die am schnellsten wachsende und innovativste Küche der Welt entwickelt. Als leidenschaftlicher Verfechter der Tierrechte und gleichzeitig als Essensliebhaber hat Moby diese Entwicklung in seinen äußerst beliebten Restaurants vorangetrieben. Er ist der ursprüngliche Besitzer des Promi-Hotspots Little Pine in L.A., der mit seiner gehobenen Speisekarte ein für alle Mal beweist, dass veganes Essen „ganz erwachsen“ und die köstlichste Art ist, sich heute zu ernähren.
Jetzt entführt Moby die Leser in diese besondere Ecke Südkaliforniens mit The Little Pine Cookbook, einer Sammlung von 125 Rezepten, die von den beliebten Gerichten des Restaurants inspiriert sind. Rezepte wie Panko-Crusted Piccata werden selbst die größten Fleischliebhaber begeistern. Und kleine Gemüsegerichte wie Gebratener Blumenkohl mit Kimchi-Aioli und Nudelgerichte wie Orecchiette mit geschmortem Lauch, Spargel und englischen Erbsen sind ein Muss für jeden, unabhängig von seiner Ernährung. Und wussten Sie nicht, dass Desserts gesünder sind, wenn sie vegan sind? Gönnen Sie sich den einfachen Genuss von Karamellpudding oder die reichhaltige Dekadenz von Schokoladenbrotpudding und fühlen Sie sich dabei gut und leisten Sie Ihren Beitrag zu einem besseren Planeten. Was auch immer Sie zubereiten, der Geist von Little Pine - der Geist der Gemeinschaft, des Teilens und des Gebens - steckt in all diesen Rezepten, und Sie können sie jeden Tag genießen.
| ISBN: | 9780593087367 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 256 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
