Bewertung:
Das Buch „The Complete Trail Food Cookbook“ wird im Allgemeinen gut aufgenommen und für seine Vielfalt an einfachen und effektiven Rezepten für unterwegs gelobt, insbesondere für das Dörren von Mahlzeiten. Einige Rezensenten sind jedoch der Meinung, dass bestimmte Rezepte zu komplex für eine reine Rucksacktour sind, und einige wenige bemerkten Ähnlichkeiten mit einem anderen Buch der gleichen Autoren.
Vorteile:⬤ Vielfalt an einfachen und praktischen Rezepten
⬤ klare Anweisungen zum Dehydrieren von Lebensmitteln
⬤ eignet sich gut für Rucksacktouristen
⬤ gute Ressource für die Vorbereitung von Mahlzeiten
⬤ enthält eine Reihe von Gerichten von Snacks bis zu Hauptgerichten
⬤ bietet detaillierte Hinweise zur Lebensmittelsicherheit.
⬤ Einige Rezepte sind vielleicht zu komplex für einfache Rucksacktouren
⬤ überschneidet sich stark mit den früheren Arbeiten der Autoren, was neue Inhalte einschränkt
⬤ einige Benutzer sind der Meinung, dass die Rezepte zu viel Vorbereitung für die Verwendung nach einer langen Wanderung erfordern.
(basierend auf 43 Leserbewertungen)
The Complete Trail Food Cookbook: Over 300 Recipes for Campers, Canoeists and Backpackers
Appetitliche, energiespendende und leicht zuzubereitende Rezepte für unterwegs.
Diese hervorragenden Rezepte erfüllen die Bedürfnisse von Wildnis- und Campingfreunden und bieten schmackhafte, selbst zubereitete Mahlzeiten. Trail Food, das durch die Kombination gesunder, zu Hause getrockneter Lebensmittel mit nahrhaften, im Laden gekauften Zutaten hergestellt wird, ist preiswerter als kommerziell zubereitete, abgepackte Lebensmittel und kann individuell angepasst werden, um dem eigenen Geschmack gerecht zu werden und Konservierungsstoffe zu vermeiden.
Diese breite Palette von Rezepten, die von alltäglich bis hin zu Gourmetgerichten reicht, umfasst Frühstücke, Hauptgerichte, Beilagen, Brote, energiereiche Snacks, Desserts sowie heiße und kalte Getränke. Bei vielen Rezepten genügt es, Wasser hinzuzufügen, und einige erfordern überhaupt kein Kochen.
Rezepte wie diese sind so gut, dass man sie jeden Tag genießen könnte, nicht nur auf dem Trail:
⬤ Vanille-Zimt-French-Toast.
⬤ Gebackenes Huhn und Äpfel.
⬤ Lagerfeuer-Pizzen.
⬤ Käse-Kräuter-Biskuits in der Pfanne.
⬤ Hummus mit einfachem Wasserzusatz.
⬤ Knusprige Brownies aus der Pfanne.
⬤ Mexikanischer Kaffee.
⬤ Antiox-Beeren-Shake.
Erstellt von einem einzigartigen Team mit umfassender Camping- und kulinarischer Erfahrung, wird dies das maßgebliche Buch über Essen am Wegesrand werden.
| ISBN: | 9780778802365 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2010 |
| Seitenzahl: | 264 |
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