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Originaltitel:
A Forager's Life: Reflections on Mother Nature and My 70+ Years of Digging, Picking, Gathering, Fixing and Feasting on Wild Edible Foods
Inhalt des Buches:
Machen Sie einen Spaziergang im Wald mit Mike Krebill. Wenn Mike Ihnen von seinen Erfahrungen mit einer Wildpflanze oder einem Pilz erzählt, bekommen Sie weit mehr als nur die Daten eines Reiseführers - Sie bekommen den Wert eines ganzen Lebens voller scharfer Beobachtungen, Experimente und manchmal auch knapper Entscheidungen.
Mike ist einer der renommiertesten Sammler und Wildnispädagogen Amerikas, eine lebende Enzyklopädie aller wilden und essbaren Dinge. Dies ist ein Buch über ein Leben, das er in der Natur und im Klassenzimmer verbracht hat - von den Tausenden von Streifzügen mit Erwachsenen und Jugendlichen, über den legendären Euell Gibbons und den ersten Tag der Erde bis hin zum Aufkommen der heutigen großen Futtersuch-Welle, einer Welle, die Stadt- und Landbewohner auf der Suche nach dem grundlegendsten aller Lebensgenüsse zusammenbringt: wilde Lebensmittel. Es ist eine Geschichte über das Aufwachen in der Natur und die Unterstützung durch großartige Mentoren auf diesem Weg.
Im Grunde ist es die Geschichte eines geborenen Lehrers, der nie aufgehört hat, ein neugieriger kleiner Junge zu sein, und der es versteht, das neugierige Kind in uns allen anzusprechen. Das ist es, was ihm während seiner langen Karriere als Lehrer für Naturwissenschaften an Mittelschulen, als Umwelterzieher und als Naturforscher zahlreiche Auszeichnungen eingebracht hat.
Wird es auch Rezepte geben? Ja, jede Menge, mit einer Geschichte hinter jedem Rezept, alle von Kindern getestet und für Kinder geeignet. Probieren Sie doch einmal die Queen Anne's Lace-Pfannkuchen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781943366491 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 256 |
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