Bewertung:
Das Buch wird wegen seiner praktischen Anbautipps und seines informativen Inhalts über Kräuter sehr positiv aufgenommen. Es bietet zwar eine Reihe nützlicher Informationen, aber einige Leser sind der Meinung, dass es an Tiefe bei den Pflanzenprofilen und Heileigenschaften mangelt.
Vorteile:Das Buch ist informativ, leicht zu lesen und liefert wichtige Informationen über den Anbau von Kräutern. Es enthält einzigartige Rezepte, schöne Illustrationen und eine umfassende Liste sowohl bekannter als auch weniger bekannter Kräuter. Die Benutzer schätzen die praktischen Ratschläge zur Erhaltung der Gesundheit durch pflanzliche Heilmittel.
Nachteile:Einige Leser finden die Pflanzenprofile zu kurz und wünschen sich ausführlichere Informationen zu den Kräutern. Das Buch eignet sich möglicherweise nicht für Anfänger oder diejenigen, die sich speziell für die heilenden Eigenschaften von Kräutern interessieren.
(basierend auf 57 Leserbewertungen)
The New American Herbal: An Herb Gardening Book
Von Stephen Orr, dem Meister des modernen Gartens, kommt ein neues, definitives Buch über Kräuter, das endlich die verstaubten und überholten Klassiker ersetzt. Hier finden Sie Einträge zu Hunderten von Pflanzen, die beim Kochen, in der Homöopathie und in anderen Bereichen außerordentlich nützlich sind, Dutzende von Rezepten und Heimwerkerprojekten sowie wunderschön gestaltete Fotos, damit Sie genau wissen, was Sie anbauen.
Mit mehr als 900 Einträgen, die jeweils von brandneuen Fotos und hilfreichen Anbautipps begleitet werden, hebt The New American Herbal das Kräuterkunde-Studium auf ein neues Niveau. Orr deckt das gesamte Spektrum der krautigen Pflanzen ab, von Küchenkräutern über Zierpflanzen bis hin zu aromatischen und medizinischen Pflanzen, und präsentiert sie in einem benutzerfreundlichen Format von A bis Z, vollgepackt mit Rezepten, Heimwerkerprojekten und atemberaubenden Beispielen für die Gartengestaltung, die Kräuterpflanzungen hervorheben. Lernen Sie die Kräuter kennen, die Sie schon immer anbauen wollten (Kerbel, Kamille und Liebstöckel), exotische Kräuter (wie Artemisia, das bittere Kraut, das in Absinth verwendet wird, oder das entzündungshemmende Mädesüß) und Zierpflanzen (Eisenhut und Perilla). Für Köche gibt es unentbehrliche Anleitungen zum Anlegen und Pflegen eines üppigen Gemüsegartens, und Bastler werden sich über Dutzende von aufregenden neuen Verwendungsmöglichkeiten für frische, getrocknete und destillierte Kräuter freuen. Außerdem gibt es 40 köstliche Rezepte wie Ragu Bolognese mit Fenchel und Zitronengrießkuchen mit Lavendel sowie einfache Anleitungen für Projekte wie einen hängenden Kräutergarten und Anleitungen zum Anpflanzen, Trocknen und Konservieren der Ernte aus dem eigenen Garten.
Das sorgfältig recherchierte und umfassende Buch The New American Herbal ist eine unwiderstehliche Einladung, die Vielseitigkeit der Kräuter in ihrer ganzen Schönheit und Vielfalt zu erkunden.
| ISBN: | 9780449819937 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 384 |
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