Bewertung:
Das Buch ist ein angesehenes Hilfsmittel für Anfänger und erfahrene Barkeeper und bietet eine umfassende Geschichte der Cocktails und eine Vielzahl von Rezepten. Viele Rezensenten lobten den detaillierten Inhalt und den ansprechenden Schreibstil. Einige fanden das Buch jedoch veraltet und kritisierten bestimmte Rezepte als ungenau.
Vorteile:⬤ Detaillierte Informationen über die Geschichte der Cocktails und Rezepte
⬤ leicht zu lesen
⬤ sehr empfehlenswert für Anfänger
⬤ gut strukturiert
⬤ visuell ansprechend
⬤ hilft, die Fähigkeiten zur Herstellung von Cocktails zu verbessern
⬤ großartige Geschenkoption
⬤ enthält Erkenntnisse von erfahrenen Barkeepern.
⬤ Einige Rezepte gelten als veraltet oder ungenau
⬤ einige Tippfehler und fragwürdige Fakten
⬤ könnte die Erwartungen fortgeschrittener Cocktail-Liebhaber nicht erfüllen
⬤ zu viele Drinks auf Wodka-Basis und Cocktails aus der Mitte des Jahrhunderts.
(basierend auf 41 Leserbewertungen)
The New Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Think Like a Master Mixologist, with 500 Recipes
Die berühmte Cocktail-Bibel, vollständig überarbeitet und aktualisiert von dem legendären Barkeeper, der den Cocktail-Wahnsinn ausgelöst hat - mit über 100 brandneuen Rezepten, brandneuen Fotos und einer aktuellen Geschichte des Cocktails.
The Craft of the Cocktail war das erste echte Kochbuch für Cocktails, als es 2002 erschien, und es hat einen bemerkenswerten Einfluss auf das Bartending gehabt. Mit dieser Neuauflage erhält das Original ein köstliches Update und bringt das Fachwissen von Dale DeGroff, dem Vater der Craft-Cocktails, für eine neue Generation von Cocktail-Liebhabern in die moderne Bar.
Die geliebten Geschichten, die Kultur, Tipps und Tricks sind wieder da, aber alle wurden neu überarbeitet, und DeGroffs bevorzugte Spirituosenempfehlungen sind enthalten, damit Sie wissen, welcher Gin oder Bourbon genau richtig gemixt wird.
| ISBN: | 9781984823571 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 256 |
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