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Originaltitel:
The Open Skies Cookbook: A Wild American Road Trip
Inhalt des Buches:
Die für den James Beard nominierte Autorin des Wild Adventure Cookbook und Wild Child nimmt die Leser mit auf ein neues Abenteuer - einen Roadtrip quer durch Amerika, der zeigt, wie köstlich, befreiend und kochend die offene Straße sein kann.
In diesem mit Spannung erwarteten neuen Kochbuch teilt Sarah Glover ihre Leidenschaft für Amerikas weite Landschaften und charaktervolle Autos.
Das Buch ist ein Fest für die Augen und die Seele und enthält Rezepte aus dem ganzen Land - von Neuengland, New York und Florida bis Kalifornien, New Mexico und Utah. Sie macht sogar einen Abstecher zum Surfen in Baja California. Sarah absolviert ihre Reise zu jedem Zielort in einem anderen Fahrzeug.
Die Leser reisen in die Wüsten von Texas und Arizona, um in einem Land Rover zu grillen; sie erkunden das Weinland Nordkaliforniens in einem Dodge Freightliner; sie probieren Meeresfrüchte aus Maine in einem Volkswagen Campervan und tauchen in den tiefen Süden in einem Ford Wohnmobil ein. Jedes der sechzig Rezepte - einschließlich veganer, vegetarischer und glutenfreier Optionen - kann auf einem kleinen Herd oder Grill zubereitet werden. Es gibt sogar ein Bonuskapitel über Getränke.
Die Verflechtung von Küche und Kultur ist eine eigene Sprache, und Glover beherrscht in diesem Buch die Sprache der Menschen, die mit dem Essen in Verbindung stehen, und erzählt die unglaublichen Geschichten, die sich hinter den Menschen und den Produkten verbergen, die sie überall auf der Straße findet.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9783791389448 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 256 |
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