Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Kritiken zu „The Beginner's Pegan Diet Cookbook“ sind geteilt. Einige Leser halten das Kochbuch für eine Quelle gesunder, köstlicher Rezepte, die gut gegliedert und schön fotografiert sind. Andere fühlen sich durch den Titel in die Irre geführt, weil sie glauben, es sei in erster Linie vegan oder pflanzlich, während in Wirklichkeit Fleisch und tierische Proteine im Vordergrund stehen. Es wird auch bemängelt, dass Seiten fehlen und das pegane Konzept unklar ist, was dazu führt, dass sich einige vom tatsächlichen Inhalt und dem Ernährungsansatz enttäuscht fühlen.
Vorteile:⬤ Bietet frische, saisonale und gesunde Rezepte, die aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Klarheit gut ankommen.
⬤ Wunderschöne Fotos machen das Kochbuch noch attraktiver.
⬤ Die Rezepte sind leicht nachzukochen und mit Nährwertangaben versehen.
⬤ Gut für alle, die sich gesünder ernähren und trotzdem Fleisch essen wollen, denn es bietet unkomplizierte und praktische Mahlzeitenoptionen.
⬤ Irreführender Titel, der einen starken veganen Schwerpunkt suggeriert, was zu Enttäuschungen bei denjenigen führt, die strikt vegane Rezepte suchen.
⬤ Viele Rezepte enthalten tierisches Eiweiß, was Leser, die sich pflanzliche Alternativen wünschen, frustriert.
⬤ Einige Ausgaben haben fehlende Seiten, was die Benutzerfreundlichkeit beeinträchtigt.
⬤ Die begrenzte Vielfalt in bestimmten Bereichen, wie Snacks und Frühstück, könnte nicht alle Leser ansprechen.
(basierend auf 28 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Beginner's Pegan Diet Cookbook: Plant-Forward Recipes Combining the Best of the Paleo and Vegan Diets for Lifelong Health
Inhalt des Buches:
Über 100 erstaunliche Rezepte mit Anleitungen zur Einhaltung der Pegan-Diät, einer ausgewogenen, entzündungshemmenden Mischung aus Paleo und veganer Ernährung.
Michelle Miller, die Schöpferin von SunkissedKitchen.com, bringt in The Beginner's Pegan Diet Cookbook über 100 köstliche Pegan-Diät-Rezepte auf den Tisch und führt Sie in die Ernährungsphilosophie ein, die pflanzliche Lebensmittel feiert, die Aufnahme von Zucker einschränkt und sich auf eine ballaststoffreiche Ernährung konzentriert. Dieses Kochbuch bringt Sie auf den Weg zu einer ausgewogenen, entzündungshemmenden Ernährungsweise, die Sie mit den notwendigen Vitaminen, Mineralien, Nährstoffen und Phytonährstoffen versorgt, die Ihr Körper braucht. Die Prinzipien der peganen Ernährung sind:
⬤ Unbegrenzter Verzehr von Obst und Gemüse mit niedrigem und gelegentlichem hohem Glykämiegrad.
⬤ Begrenzte Milchprodukte oder Einbeziehung von rohen und fermentierten Milchprodukten.
⬤ Minimal verarbeitete Vollwertkost.
⬤ Geringe Mengen an glutenfreien Getreiden, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen sowie Fleisch und Eiern.
⬤ Kein Gluten und geringe Mengen an minimal verarbeitetem Zucker.
Im Gegensatz zu Paleo- und Vegan-Diäten ist die pegane Philosophie weniger restriktiv, so dass Sie leicht Ihre lebenslange Gesundheit erhalten können. In diesem Buch finden Sie pegane Rezepte für jede Mahlzeit des Tages sowie Snacks und Desserts, darunter:
⬤ Zitronen-Himbeer-Buchweizen-Muffins.
⬤ Chia-Samen-Power-Cracker.
⬤ Lachs- und Artischocken-Spieße.
⬤ Truthahn-Süßkartoffel-Chili.
⬤ Pesto Spaghetti Squash mit geblisterten Tomaten.
⬤ Gebratene Lammkoteletts mit Zitrus-Minz-Salat.
⬤ Mandel-Beeren-Cobbler.
Mit dem Pegan-Diät-Kochbuch für Anfänger wird gesundes Essen zu einem Vergnügen und nicht zu einer lästigen Pflicht.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781592339464 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 192 |
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