Bewertung:
Das Buch wird für seine klaren und praktischen Erklärungen des Destillierens zu Hause gelobt, ebenso wie für die spannende Geschichte und die wissenschaftlichen Grundlagen des Verfahrens. Einige Leser waren jedoch enttäuscht über das Fehlen von Rezepten und fanden bestimmte Details unnötig.
Vorteile:Klare und praktische Erklärungen, faszinierende Geschichte des Destillierens, hilfreiche wissenschaftliche Prinzipien, gut recherchiert, ideal für Liebhaber des Destillierens zu Hause.
Nachteile:Kein Rezeptbuch, einige Details könnten übertrieben oder unnötig sein.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
The Recipe: Reviving the Lost Art of Home Distilling
Was genau hat Großvater vor all den Jahren hergestellt? Kann man das heute noch machen?
Früher spotteten die Leute über den Schnaps, den Großvater hinter der Scheune herstellte. Das ist heute nicht mehr der Fall. Heute sind die Menschen daran interessiert, die verlorene Kunst der Heimdestillation wiederzubeleben ... und sie auf die nächste Stufe zu heben. Dieses Buch wurde für all die unerschrockenen Seelen da draußen geschrieben, die die verlorene Kunst der Heimdestillation wiederbeleben wollen. Für die unerschrockenen Abenteurer, die an einem Samstagmorgen in ihrem Schuppen oder ihrer Höhle eine Ladung Whisky oder Gin herstellen wollen. Genau wie Großvater.
Technisch gesehen ist das Destillieren zu Hause in den meisten Teilen der Welt illegal. Wenn Sie sich auf den Weg des Selbstbrennens begeben, bitte ich Sie, sich dessen stets bewusst zu sein. Der Wind des Wandels beginnt jedoch zu wehen. Die gesellschaftlichen Normen werden neu definiert. Immer mehr kleine Unternehmen produzieren und verkaufen die Ausrüstung und das Zubehör, die für das Destillieren zu Hause erforderlich sind. Aber, übertreiben Sie es nicht. Wenn Sie das Destillieren zu Hause als Hobby betreiben, behalten Sie dieses Hobby für sich. Verkaufen Sie Ihr Produkt nicht an Fremde oder verschenken Sie es nicht an Ihre Nachbarn, es sei denn, Sie haben das legale Recht, dies zu tun.
Der erste Teil dieses Buches nimmt Sie mit auf eine kurze Reise durch die Geschichte des Alkohols. Im zweiten Teil finden Sie ausführliche Informationen über Rohstoffe, Reinigung, Wasser, Gärung, Destillation, Reifung in Eichenholz und die für das Destillieren zu Hause erforderliche Ausrüstung. Im letzten Teil finden Sie Rezepte und Verfahren, die Ihnen helfen, Ihr neues Hobby, die "Wiederbelebung der verlorenen Kunst des Destillierens zu Hause", zu beginnen.
Prost!
| ISBN: | 9781989078525 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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